vous savez fraiseC’est un hybride né de l’intersection des deux fraise et framboiseUn fruit rouge très sucré et juteux, excellent seul, avec de la crème fouettée ou en confitures et marmelades. Comme tous les fraisiers, même les fraisiers sont faciles à cultiver, que ce soit en clairière ou en pot. Apprenons-en plus sur ce délicieux fruit ensemble et voyons comment le cultiver dans le jardin ou la terrasse.
Fraise : Plante
C’est un hybride (Fragaria x ananassa ‘Fraise’), ou l’intersection entre les deux fraise et framboise, produisant des fruits sucrés et juteux. Comme toutes les variétés de fraises, elle est facile à cultiver et n’a pas de besoins particuliers.
l’école fraise (fraisier) comprend 46 espèces originaires des régions tempérées d’Amérique du Nord et du Sud.
Là fraise x ananassa est un métis européen créé par un amateur allemand il y a près d’un siècle, d’où son deuxième nom en l’honneur de sa femme Fragaria x ananassa ‘Frau Mieze Schindler’Cette variété produit des fruits ronds, alvéolés et rouge vif. Il a des feuilles ovales et dentelées qui sont d’une belle couleur vert clair.
fleur de fraise
C’est un couvre-sol aux petites fleurs blanches agréables qui fleurissent d’avril à mai. Il pousse aussi bien en pot.
Il est planté au printemps et en été, avec une récolte estivale en juin, juillet et août.
Frambberry : fruit tel quel
Il ressemble à une fraise mais est plus petit et plus rond. Il est rouge vif et de couleur légèrement plus foncée, tandis que la pulpe est juteuse, brillante et rose.
A la dégustation, le goût est un mélange de fraises et de framboises. Très doux et doit être cueilli au bon moment, lorsque la couleur est plus foncée.
Si la plante est placée à côté d’autres variétés de fraises, le fruit deviendra plus gros et plus luxuriant, un peu comme union des jardins.
Protection des fraises
Comme tous les fruits rouges, il est idéal à consommer juste après la cueillette. Ils peuvent être conservés frais jusqu’à 2 jours.
Pour une conservation plus longue, afin de les utiliser en hiver, vous pouvez préparer Confiture, sirop et gelée. Et ils peuvent être congelés ou mis sous vide.
fraises, calories
100 grammes de fraises-framboises fraîches n’apportent que 52 calories, réparties comme suit :
- 11 grammes de glucides (92%)
- 1 gramme de protéines (8%)
- 0 grammes de matières grasses
Ainsi, même une personne au régime peut en manger sans trop de culpabilité !
flanbury, propriété
Associant les propriétés de la fraise et de la framboise.Sa véritable force réside dans la haute teneur Vitamine Ctrès utile pour booster le système immunitaire.
Il contient également les vitamines suivantes :
Quant aux sels minéraux :
Grâce à ces nutriments, il a des bienfaits pour la santé car :
- neutralise moi radicaux libresqui est responsable du vieillissement prématuré des tissus et du développement de certains types de cancer
- Favorise la production de collagène Aide à maintenir les vaisseaux sanguins, le cartilage, la peau et les gencives
- Permet une bonne assimilation du fer
- A un effet immunostimulant
où acheter des fraises
Rarement vu sur le marché, c’est un fruit parfait pour la culture dans les jardins familiaux et les pots.
Les prix ont été mis à jour le 16 avril 2022 à 21h44.
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Voici un petit guide pratique pour le cultiver.
Cultiver des fraises : nos conseils
fondamentalement comme faire pousser des fraisescomme une plante simple qui demande très peu de soins.
augmenter rapidement. L’astuce pour avoir de beaux fruits gros et abondants est de les associer à d’autres fraisiers communs.Ou, si possible, plantez-le directement dans arbousier.
Il convient à la plantation en pleine terre et en pots. Voici comment:
- Creusez la terre Aérer et éliminer les pierres, les mauvaises herbes et les racines
- Ajouter un peu d’engrais organique
- entasser Sol de 20 cm de haut et 60 cm de large
- creuser un trou aussi large que les racines des semis
- insérer semis
- remplir la fosse et comprimer (le collier doit être au niveau du sol)
- semis régulièrement espacés 45 cm en laissant 75 cm entre chaque rang.
- appliquer une couche épaisse couverture autour de la base de la plante sans toucher la canopée
Soin et entretien des plantes Farmberry
Pour éviter la croissance des mauvaises herbes, un paillis isolant est recommandé ; alternativement, continuez avec un couverture Fait de paille, de feuilles mortes…
Maintenant, voici un tas de trucs et astuces pour cultiver des plants de canneberge sains et vigoureux :
- touche: ombre directe ou mi-ombre
- sol: Sableux, limoneux, riche en matière organique, pH entre 5,5 et 6,5
- arrosage: Souvent intensifié pendant la période la plus chaude et la plus sèche.Veillez à n’arroser que la base de la plante, pas les feuilles et les fruits
- Fertiliser: Ajouter de l’engrais spécial fraise au début du printemps et après la première récolte (juin-juillet)
- prune: En automne, les feuilles sèches sont enlevées ; en hiver, les stolons (tiges grimpantes qui se développent sur le pied principal)
culture du bonsaï
Pour les semis en pot, la plantation peut se faire de septembre à mai. la façon de procéder:
- Choisissez un pot avec des trousau moins 25 cm de haut
- Ajouter 3 cm de gravier au fond
- Planter des semis dans le mélange Se compose d’une quantité égale de champ e couche arable de la plantation.
Espacez les plantes de 15 cm.
Maladies et Parasites
C’est une plante assez robuste et assez résistante.Dans un climat trop humide, il peut être affecté par les facteurs suivantsoïdium ou le donner puceron.
Utilisations des fraises
La Franberry est sucrée et juteuse pour les mêmes usages que les fraises et les baies :
- nature
- exister macédoinepeut-être ajouter un peu de citron et un peu de sucre
- sur chantilly
- et glace (de préférence avec de la crème ou de la vanille)
- faire de la confiture, Confiture et gelée
Confiture d’airelles
Voyons maintenant comment préparer la confiture de fraises
Élément
méthode
Lavez les fruits sous l’eau courante et séchez-les délicatement. Ajoutez-les dans une marmite en inox avec le sucre et le jus de citron. Mélangez et laissez tremper pendant 7 à 12 heures.
Après cela, portez la casserole à ébullition sur la cuisinière en remuant de temps en temps.
Poursuivre la cuisson à feu moyen pendant 30 à 40 minutes en remuant constamment.
Verser la confiture encore chaude dans le pot stérilisé en laissant 1 cm d’espace libre depuis le bord.
Bien fermer.
Placez le bocal au bain-marie et laissez-le reposer pendant 20 minutes à partir du moment où il bout pour obtenir un joint sous vide.
Conservez le pot dans un endroit frais et sec.
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