Après un déjeuner copieux, vous pouvez utiliser à la fois le digesteur d’herbes naturelles sans alcool et le digesteur Amaro, qui peuvent tous deux être préparés directement à la maison en suivant les instructions étape par étape.
aider activité digestive Vous pouvez le prendre après un repas copieux ou à tout autre moment de la journée lorsque vous vous sentez lent, avez l’estomac ou des maux de tête, des ballonnements, des brûlures d’estomac ou de l’acidité et de l’aérophagie. Digestion amère ou alcoolique. Mais c’est sûr que ça n’existe pas‘Alcool arriver Favorise la digestion et ne doit pas être consommé par les enfants ou ceux qui se sont abstenus d’alcool. Les herbes de la boisson ont un effet stimulant sur les sucs gastriques et contribuent à leurs propriétés carminatives.
Par conséquent, vous pouvez également préparer des Tisanes et infusions pour favoriser la digestion, et est sans alcool.Mais ici, nous vous donnons une recette Digestion naturelle sans alcool, Adapté à tous, bon pour le palais, agit sur l’estomac, le foie et notre santé, nous mettons également à votre disposition version comme liqueur digestive.
Tous les ingrédients dont vous avez besoin sont disponibles dans les garde-manger domestiques et à base de plantes.
surtout la Chine Rouge (de choconatuer est une variété de quinquina à haute teneur en alcaloïdes) connue pour ses propriétés digestives, la rhubarbe pour ses propriétés digestives, laxatives et rafraîchissantes, des propriétés anti-inflammatoires pour tout le corps et la réglisse pour ses propriétés anti-gastritiques et antivirales. L’acide citrique agit plutôt comme un conservateur car la digestion est sans alcool.
Le choix des herbes énumérées n’est pas un hasard : sauf pour les détails Propriétés digestives, carminatives et désaltérantesle goût et l’arôme qu’ils apporteront au système digestif seront doux et sucré Mais l’arrière-goût est sans fin amerdonc très similaire aux amers alcoolisés traditionnels auxquels nous sommes habitués.
Formule digestive naturelle sans alcool
La rhubarbe est un composant essentiel de la digestion naturelle : elle a un effet digestif, laxatif, purifiant et rafraîchissant sur tout l’organisme
Préparer. Préparer Digestion naturelle sans alcool Vous devez mettre toutes les herbes séchées sauf la racine de réglisse dans un récipient en verre et ajouter un litre d’eau.
À ce stade, laissez-le tremper une semainedans un endroit sec, à l’abri des sources lumineuses directes.
7 jours plus tard ajouter de la réglisse et transférer dans une casserole. Porter à ébullition. Laissez les herbes cuire pendant au moins 10 minutes à ébullition, éteignez le feu et laissez-les refroidir à température ambiante.
Pendant que la solution est encore chaude, le filtrer Avec un filtre à mailles fines ou une gaze de coton, Appuyez simultanément sur les herbes pour qu’elles libèrent le liquide retenu. Transférer le tout dans une bouteille en verre foncé.
En plus de conférer un arôme et un goût agréable aux infusions, la réglisse est également utile pour le système digestif, traitant la gastrite, les ulcères gastriques, les maladies chroniques du foie, la stagnation du Qi, calmant les spasmes intestinaux et les douleurs d’estomac.
vous faites Laisser reposer l’infusion pendant la nuit et filtrer de nouveau Pour vous aider, utilisez une gaze ou une serviette en coton, que vous pouvez placer sur le col de l’entonnoir, pour éliminer les herbes restantes du processus digestif naturel.
Cependant, avec du sucre, vous préparerez un caramel Placer directement dans une casserole avec 1 cuillère à soupe d’eau à feu doux et éteindre le feu lorsque le sucre est complètement caramélisé (légèrement doré foncé).
Enfin, après avoir laissé le caramel refroidir dans la casserole pour durcir pendant quelques minutes, prendre 2 tasses du liquide de trempage, ajouter au caramel, chauffer le tout (sucré) et porter à ébullition en remuant soigneusement jusqu’à ce que le sucre se dissolve à nouveau. . Laisser refroidir et ajouter le reste de la solution préalablement filtrée au liquide ainsi obtenu, en secouant et en remuant vigoureusement. Enfin, ajoutez une cuillère à café d’acide citrique et conservez vos sucs digestifs naturels sans alcool dans un endroit frais et sec.
Formule Digestive Naturelle Quinquina alcoolisé
Vous pouvez également réaliser une version alcoolisée de Digestive Bitters en utilisant de l’éthanol pur à 95° ou de la grappa très forte. Nous vous proposons cette version :
- 500mll’eau
- 500g du sucre
- 500ml Alcool Usage alimentaire à 95°
- 40 g d’écorce Chine séchées au soleil
- 5 grammes de zeste chaux
- 3 Clou de girofle
PréparerMettre 150 ml d’alcool et 50 ml d’eau dans un récipient en verre hermétique. Ajouter le zeste d’orange (pas de partie blanche) et la poudre de quinquina ou couper en petits morceaux (doit être écrasé pour réduire en poudre) et laisser tremper dans l’alcool pendant 15 jours.
Après cela, ajoutez le sirop fait en faisant bouillir de l’eau et du sucre dans une casserole plus grande jusqu’à ce qu’il se dissolve et le reste de l’alcool (350 ml).
Laisser reposer 15 jours et filtrer. Bouteille avec bouchon et bouchon. Laisser reposer 3 mois. Quinquina Digestive Amaro est prêt !
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Tarifs mis à jour le 15 avril 2022 à 12h48.
