Recette de fèves. Si vous aimez les fèves, vous cherchez peut-être des recettes et des idées pour les utiliser comme ingrédient dans vos plats. Les fèves sont des légumineuses riches en protéines végétales et en fibres, faibles en matières grasses et source de précieux minéraux et vitamines. Vous pouvez les utiliser pour faire des falafels selon des recettes traditionnelles, comme condiment pour des pâtes ou du riz, etc. Voici dix recettes de haricots pour vous inspirer.
si tu aimes fèvepeut-être cherchez-vous Recette et comment les utiliser au mieux comme ingrédients dans les plats.Les fèves sont des dieux des haricots Riche en protéines et fibres végétales, faible en matières grasses et source de précieux minéraux et vitamines. Vous pouvez les utiliser pour faire des falafels selon des recettes traditionnelles, comme condiment pour des pâtes ou du riz, etc.En voici dix pour vous Recette de fèves pour vous inspirer.
Riz Vénéré à la Crème d’Asperges et Fèves Fraîches
Le riz simple face aux asperges et à la crème de fèves est un plat printanier par excellence, et vous pouvez diviser la préparation en plusieurs étapes, mais le résultat sera une entrée légère et savoureuse, également adaptée aux personnes atteintes de la maladie coeliaque. Voici la recette complète.
Salade printanière aux fèves et aux lupins
ne cuisine pas, cette salade de haricots printaniers aux fèves et aux lupins est facile à préparer en quelques minutes et parfaite pour les chaudes journées du début du printemps. Voici la recette à suivre.
Falafels aux fèves
cette Falafels aux fèves Ce sont d’excellentes croquettes et vous pouvez les préparer avec des fèves ou des pois chiches. Dans certaines versions de falafel, les deux ingrédients sont présents.Il suffit de peler quelques fèves fraîches et de suivre les instructions ici dans notre livre de cuisine.
Lisez aussi: Comment préparer un falafel de pois chiches à la maison
Pesto de fèves
Vous n’y avez peut-être jamais pensé, mais les fèves sont faites Substitut au pesto À porter sur des pâtes ou à tartiner sur du pain. Tout ce dont vous avez besoin est de haricots frais et nettoyés, de jus de citron, d’huile d’olive extra vierge, de feuilles de menthe fraîche et d’une gousse d’ail si vous le souhaitez, comme le suggère le blog Verde Cardamomo. Voici la recette complète.
Gâteau de riz aux fèves
Avec des haricots, vous pouvez préparer un bon gâteau de rizVous devez faire cuire les haricots et le riz séparément. Vous mélangerez les haricots pour obtenir la purée, puis combinerez les deux ingrédients pour faire votre tarte. Vous l’enrichirez d’amandes, de thym et de béchamel, même la version végétalienne. ici Recette complète.
Crédit image : verdecardamomo.blogspot.it
purée de fèves
vous pouvez préparer haricots frits Commencez avec des fèves fraîches, mais les recettes traditionnelles des Pouilles impliquent l’utilisation de fèves séchées. La suggestion est de préférer les fèves fraîches en saison. Vous pouvez servir les fèves en accompagnement ou avec d’autres légumes ou herbes de votre choix. Voici la recette complète.
Soupe sicilienne aux haricots
cette McCoou alors Michaelil est soupe de haricots Concassé typique SicilePour le préparer, il vous faut un demi-kilo de fèves séchées et deux grosses tomates mûres, un oignon et de l’huile d’olive extra vierge. La liste des ingrédients est vraiment petite, mais elle s’avère délicieuse. ici Recette complète.
Soupe à l’épeautre et aux fèves
Crédit image : paneburroealici.blogspot.it
A partir de fèves et d’épeautre, deux traditions paysannes typiques, on peut réaliser une délicieuse soupe avec du concentré de tomate, des carottes, des oignons, du laurier, du romarin et du céleri, comme le propose le blog Pane : beurre et anchois. ici La recette complète de Soupe Farro et Fèves.
Risotto aux fèves
Crédit image : petitchef.it
Les fèves fraîches sont un excellent ingrédient pour le risotto. Parmi les autres ingrédients, vous voudrez de l’huile d’olive extra vierge, de l’oignon ou de l’ail haché et du parmesan râpé. Pour cuisiner le risotto, nous vous conseillons de préparer un bouillon de légumes maison. ici La recette complète de Risotto aux fèves.
Pâtes fraîches aux fèves
Crédit image : blog.giallozafferano.it
Vous pouvez l’associer avec des pâtes classiques fèves fraîches, ou avec une purée de fèves, comme le suggère le blog Mani, Amore e Fantasia, qui utilise une recette traditionnelle sicilienne. Vous pouvez commencer votre sauce pour pâtes avec des fèves fraîches. ici Recette complète.
Marta Albert
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