Les cupcakes sans beurre sont une version plus légère du cupcake américain classique, faciles à préparer et parfaits pour le petit déjeuner ou la pause déjeuner.
Les cupcakes sans beurre sont faciles à préparer et parfaits pour ceux qui préfèrent éviter les protéines animales ou les ingrédients trop riches en matières grasses.Le beurre, c’est en fait facile remplacer Comme pour de nombreux autres types d’huile d’olive, utilisez de l’huile d’olive extra vierge sans compromettre le goût bonbons instantanés.
Cupcakes sans beurre : la recette de base
Pour réaliser ces bonbons classiques sans utiliser de beurre, vous pouvez choisir la première recette de base.
Élément:
- 120g de farine
- 100 grammes de sucre
- 1 boîte de yogourt faible en gras
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 sachet de levure chimique
Préparer:
- Mélanger les œufs, le yaourt et le sucre dans un grand bol et battre les ingrédients avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux
- Versez également l’huile d’olive extra vierge et continuez à remuer pour combiner.
- À ce stade, vous pouvez ajouter de la farine tamisée pour éviter les grumeaux et de la levure.
- Versez le mélange dans un moule spécial et enfournez à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
- Servir les gâteaux sans beurre après refroidissement, ils se dégustent dans cette version simple et légère, ou décorés selon vos envies.
Petits gâteaux sans beurre avec glaçage au chocolat noir
Par exemple, pour rendre ces desserts encore plus délicieux, préparez cette garniture simple, toujours sans beurre d’origine animale.
Petits gâteaux sans beurre avec glaçage au chocolat noir
Pour de délicieux cupcakes sans beurre, vous pouvez préparer à base de chocolat noir et beurre d’arachideajouté au gâteau décrit précédemment.
Ingrédients du glaçage :
- 80 g de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe de beurre arachide
Préparer.
- Faire fondre le chocolat et le mélanger avec le beurre de cacahuète en prenant soin de bien mélanger les deux ingrédients.
- Après avoir laissé refroidir le mélange au réfrigérateur, fouettez-le à l’aide d’un fouet électrique : le résultat est une mousse crémeuse douce et riche.
- A ce stade, il ne vous reste plus qu’à décorer des cupcakes froids avec ce délicieux glaçage.
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