Il y a un potager dans la cour arrière, ce qui est le souhait de nombreuses personnes. Après tout, il n’y a rien de mieux et de plus sain que de cultiver votre propre nourriture biologique. Parmi les différentes épices qui existent dans la nature, l’ail est sans aucun doute l’une des plantes les plus adaptées à cultiver chez soi. Mais comment l’ail est-il cultivé exactement ?
Eh bien, c’est une question commune partagée par nos lecteurs. Pour cette raison, si vous souhaitez percer le mystère de la culture de l’ail, le sujet suivant mérite votre attention. Dans cet article, vous apprendrez à faire pousser de l’ail, un ingrédient simple qui a d’incroyables bienfaits pour la santé.
1. L’ail est l’un des meilleurs médicaments de la nature. Source : Pinterest
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Potager biologique : comment faire pousser de l’ail à la maison
L’ail est l’un des assaisonnements les plus populaires, en particulier dans des pays comme le Brésil qui savent apprécier toutes les saveurs que ce produit offre dans la plupart des plats. L’ail appartient à la famille des lys, et les oignons, la ciboulette et les poireaux sont également ajoutés.
Sa structure est constituée d’un bulbe central avec des bulbes dans sa zone périphérique. Ces bulbes plus petits sont souvent appelés « gousses d’ail ». Juste par curiosité, sachez que chaque tête d’ail peut contenir de 5 à 55 bulbes, cependant pour la commercialisation de ce produit, il est important que l’ail ait 15 à 20 bulbes de taille moyenne.
2. Les gousses d’ail plus petites sont communément appelées « gousses d’ail ». Source : Pinterest
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Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, l’ail peut s’adapter à différentes conditions climatiques, et il existe environ 8 variétés et 17 sous-espèces dans la nature. Cependant, même face à la commodité de la culture, il est important de connaître les particularités de la plante ainsi que les outils de jardinage nécessaires.
3. Comment faire pousser de l’ail à la maison. Source : iStock
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Quels sont les facteurs qui affectent la culture de l’ail ?
- Sol : L’ail peut supporter de grands changements de pH du sol, cependant, pour une croissance saine de l’assaisonnement, le substrat idéal est un pH compris entre 6 et 6,5 ;
- Climat : L’ail s’adapte au changement climatique, mais il est recommandé de le cultiver à des températures comprises entre 10° et 15°, car bien que sa structure reçoive la lumière directe du soleil, il pousse mieux dans des climats plus frais.
- Irrigation: La phase d’irrigation suit un processus étape par étape, c’est-à-dire que le premier arrosage doit être intense et continu, si possible à l’aide d’un tuyau, afin que l’ail puisse pousser. Ensuite, l’eau doit être retirée de la terre peu à peu;
- Plantation : Lors de la plantation, il est important de connaître la distance. L’espacement entre chaque ail doit être de 8 cm à 10 cm, ce qui est déjà entre les rangées, et un espacement de 20 cm à 50 cm est recommandé. De plus, la profondeur des sillons doit être d’au moins 3 cm à 8 cm (dans le cas de zones soumises à de fortes pluies et au gel) ;
- Récolte : Selon le type d’ail et les conditions climatiques et pédologiques, il peut être récolté 3 à 9 mois après la plantation. Il est recommandé de récolter lorsque la plupart des feuilles commencent à sécher et à jaunir. Il est important que vous planifiez la phase de récolte de sorte que l’eau puisse être retirée environ 20 jours avant l’heure ci-dessus ;
- Post-récolte : Après la récolte, l’ail récolté doit être exposé au soleil pendant environ 30 jours pour sécher sa structure. Laissez ensuite sécher complètement à l’ombre pendant 20 à 50 jours.
4. Comment faire pousser de l’ail sainement à la maison. Source : iStock
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Comment faire pousser de l’ail dans un pot
Si vous n’avez pas de jardin ou de terrasse à la maison, sachez que vous pouvez faire pousser de l’ail dans des pots. Mais, après tout, comment faire pousser de l’ail en pot ? Pour vous aider dans cette étape, nous vous expliquerons comment faire pousser de l’ail dans un pot étape par étape ci-dessous, consultez-le :
Comment faire pousser de l’ail dans un pot: matériaux
- vase
- Substrat contenant des éléments nutritifs (sol)
- gravier de jardin
- gousses d’ail
- l’eau
Comment faire pousser de l’ail en pot : étape par étape
- Tenez le pot de fleur en main et ajoutez d’abord une petite quantité de gravier au jardin, de sorte qu’une couche de drainage se forme, permettant à l’eau de passer à travers;
- À l’aide d’une spatule, placez le substrat avec les nutriments à environ 5 cm du haut du pot ;
- Percez plusieurs trous dans la plaque de base (2 ou 2,5 cm de profondeur) ;
- mettre une gousse d’ail dans chaque trou;
- Couvrez complètement le trou avec plus de substrat;
- Mettez le pot à la lumière directe du soleil;
- Enfin, de l’eau (doit être arrosée tous les 10-15 jours ou lorsque le sol est sec).
Il convient de mentionner que si la plantation est réussie, l’ail biologique peut être récolté et consommé à la maison après 3 mois.
5. Comment faire pousser de l’ail dans un pot.Source : Jardin du Monde
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Comment faire pousser de l’ail dans des bouteilles en PET
Cultiver un potager dans une bouteille pour animaux de compagnie est devenu une excellente solution pour ceux qui veulent cultiver des aliments à la maison mais qui n’ont pas assez d’espace. Simple, pas cher, pratique et efficace, ce type de potager s’intègre dans n’importe quel coin et peut être installé aussi bien horizontalement que verticalement.
Donc, si vous voulez faire pousser de l’ail à la maison, mais que vous ne voulez pas investir dans des pots et des jardinières, vous pouvez choisir de réutiliser des bouteilles en pet qui auraient été jetées à la poubelle auparavant. Mais, après tout, comment faire pousser de l’ail dans une bouteille en pet ? Le processus de culture est le même que ci-dessus, seule la structure de support (bouteille en PET dans ce cas) est différente.
Comment faire pousser de l’ail dans des bouteilles en PET : matériaux
- bouteille pour animaux
- Couteau
- ciseaux ou stylet
- Substrat contenant des éléments nutritifs (sol)
- gravier de jardin
- gousses d’ail
- l’eau
Comment faire pousser de l’ail dans une bouteille en PET : étape par étape
- À l’aide d’un couteau, de ciseaux ou de talons aiguilles, coupez la bouteille en deux et faites des trous dans le fond où l’eau s’écoulera;
- Ajoutez une petite quantité de gravier au jardin à l’intérieur, créant une couche de drainage à travers laquelle l’eau passera;
- Placez le substrat avec les nutriments, avec une empreinte à environ 5 cm du haut de la bouteille en pet ;
- Percez plusieurs trous dans la plaque de base (2 ou 2,5 cm de profondeur) ;
- mettre une gousse d’ail dans chaque trou;
- Couvrez complètement le trou avec plus de substrat;
- Gardez les bouteilles en PET à la lumière directe du soleil ;
- Enfin, de l’eau (doit être arrosée tous les 10-15 jours ou lorsque le sol est sec).
6. Comment faire pousser de l’ail dans des bouteilles en pet. Source : Pinterest
Comment faire pousser des poireaux
Le poireau, également connu sous le nom de ciboulette ou ciboulette, est une plante avec des feuilles, des fleurs et des pseudo-troncs avec une structure folliculaire formée par des couches de gaines foliaires. Alors que ses feuilles et ses fleurs sont également consommées en cuisine, son pseudotronc est la partie la plus couramment utilisée de la cuisine lors de la préparation des aliments.
Les poireaux peuvent être consommés crus, cuits ou poêlés. Dans la nature, les poireaux peuvent atteindre une hauteur de 60 à 100 cm. Cependant, pour que la culture de la ciboulette produise un assaisonnement sain, quelques considérations doivent être prises en compte. Alors, comment faire pousser des poireaux de manière saine ? Pour vous aider dans cette étape, nous avons répertorié ci-dessous certains des facteurs à prendre en compte.
Comment faire pousser des poireaux sainement ?
- Climat : Le poireau pousse sainement dans les climats doux (13°C à 24°C), cependant, il peut pousser dans les climats chauds si le sol est maintenu humide ;
- Sol : Le sol doit être bien drainé, léger, avec un pH compris entre 6,0 et 6,8 et riche en azote ;
- Irrigation : l’eau doit être constante, mais le sol ne doit pas être détrempé ;
- Luminosité : Peut être exposé à la lumière directe du soleil pendant plusieurs heures. Cependant, il peut aussi pousser à l’ombre partielle ;
- Plantation : Plantation par graine, doit être semée à 1 cm de profondeur en position finale. L’espacement recommandé des rangs est de 30 à 50 cm, avec 15 à 20 cm entre les plantes.
- Récolte : Généralement entre 120 et 150 jours après la plantation. Les poireaux sont généralement récoltés lorsque leurs pseudotroncs mesurent de 2,5 à 4 cm de diamètre.
7. Comment faire pousser des poireaux à la maison. Source : Due Grani
Il est à noter que si vous souhaitez cultiver des poireaux en pots, les supports doivent avoir au moins 25 cm de profondeur pour que l’assaisonnement pousse sainement dans votre jardin.
Quels sont les avantages de cultiver de la ciboulette à la maison ?
- prévenir les maladies cardiaques;
- Réguler la tension artérielle et le cholestérol ;
- C’est un antioxydant;
- aide à la perte de poids;
- Améliorer le système digestif;
- accélérer la croissance des cheveux;
- bon pour la mémoire;
- anticancéreux;
- Prévention des maladies inflammatoires chroniques.
8. Comment la culture de poireaux à la maison peut être bénéfique pour votre santé.Source : Assaisonnements alternatifs
