sur le sujet Recycler en cuisine Même les personnes les plus attentives et les plus généreuses peuvent sous-estimer les possibilités infinies cachées derrière la médiocrité racine Ou les restes de légumes qui semblent n’être utilisés que dans le bac à litière.Chez Tuttogreen, nous aimerions vous expliquer Comment faire pousser des plantes à partir de déchets alimentairesprocure un sentiment de satisfaction très particulier.
il y a plusieurs Légumes et Légumesen fait ils peuvent repoussent facilement pour donner une nouvelle vie végétale, devenir un nouveau venu source de nourriture.
Il ne nous reste plus qu’à nous renseigner sur les meilleures variétés à cultiver chez nous et à suivre quelques conseils simples mais indispensables pour donner une nouvelle vie à nos « restes ».
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Cultiver des plantes à partir de déchets : un guide pratique
Supposons que les variétés végétales sont plus susceptibles d’apparaître Régénération spontanée Rapide et durable est au moins dix. Tous ces éléments sont courants et largement utilisés dans les cuisines. La méthode de culture de nouvelles plantes à partir de déchets est très facile à appliquer.
Évidemment, la « qualité » des déchets utilisés est élevée, et mieux encore, elle est très importante. origine biologique Pour assurer une bonne régénération des légumes frais et vrais.
Avec un peu de patience et une certaine habileté, votre Potager bio à partir de déchets alimentaires Il vous procurera une grande satisfaction.
Voyons comment procéder en regroupant les plantes selon la technique à utiliser :
Fenouil, échalotes, ciboulette et ciboulette
ils peuvent être facilement utilisés Shiragen des légumes. Mettez les extrémités dans un bocal en verre et placez-les dans un endroit ensoleillé (comme un rebord de fenêtre de cuisine) avec un peu d’eau.
Après quelques jours, nous verrons les parties vertes de la plante recommencer à germer. Il suffit de couper la bonne quantité pour la réutiliser dans la cuisine.
Les racines doivent être maintenues humides en tout temps et l’eau doit être changée chaque semaine.
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Céleri, chou (chou-fleur) et romaine
Un peu comme les poireaux, ces légumes peuvent Replanter à partir de leurs racines blanches.
Une fois la tige coupée comme vous le feriez normalement avec la partie comestible du légume, placez simplement le bas de la racine dans un bol peu profond avec suffisamment d’eau pour comprimer la partie blanche mais pas l’extrémité supérieure.
Placez le bol dans un endroit ensoleillé et utilisez un cuiseur à vapeur pour garder les racines humides, et elles germeront des racines en quelques jours.
Dans une semaine, la nouvelle plante sera prête à se déplacer vers le sol où elle prospérera.
Comment faire pousser des plantes à partir de déchets alimentaires : l’ail
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Ail, oignon et gingembre
Ils sont l’un des légumes les plus faciles à repousser à partir de leurs propres déchets.Par exemple, pour obtenir un nouvel ail, il suffit Planter des clous de girofle Et placez le récipient dans un endroit très chaud et bien éclairé à l’abri de la lumière directe du soleil.
Discours similaires pour lui Gingembre (Cependant, il n’aime pas la lumière directe), il s’enracinera rapidement et produira de nouvelles pousses. Après quelques jours, il suffit de greffer la plante et de couper les pousses pour permettre à la plante de produire de nouveaux bulbes.
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Comment faire pousser des plantes à partir de déchets alimentaires : les pommes de terre
Pomme de terre
Combien de fois avons-nous jeté une vieille pomme de terre ratatinée à la poubelle en pensant que nous ne pouvions plus l’utiliser ? Les vieilles pommes de terre sont idéales pour la replantation, surtout si certaines pousses ont germé de leur peau. Coupez les pommes de terre en morceaux (environ 2 cm), en veillant à ce que les pousses restent intactes, et laissez-les reposer à température ambiante pendant quelques jours.
À présent Enterrez les morceaux de pomme de terre à 8 cm de profondeur avec les germes vers le haut Et assurez-vous que les pommes de terre contiennent tous les nutriments dont elles ont besoin pour continuer à pousser. En particulier, vous devrez utiliser del compost.
Au fur et à mesure que les plantes poussent, ajoutez plus de terreau jusqu’à ce que vous ayez une croissance vigoureuse et saine, ce qui vous assurera d’avoir une nouvelle culture en quelques semaines.
Comme nous le disions au début, il est possible de faire pousser des plantes à partir de déchets alimentaires, et c’est vraiment facile pour ceux qui n’ont pas de passion !