tu as vraiment besoin germination, c’est-à-dire le récipient en plastique ou en argile, où met-on les graines à germer ? Regardons un cas réel qui nous donnera la réponse à cette question et nous présentera cette amusante activité de production alimentaire.
utiliser Machine de germination pour la culture de germes à l’intérieur C’est facile, amusant et… sain!
nous pouvons cultiver bourgeon de trèfleDepuis sojaDepuis Fusée, Haricots adzuki, Germes de haricots verts, Luzerne Et il y a plus : c’est du bricolage, ne nécessite aucune expertise, ne prend pas de place, et les germes sont une friandise très savoureuse Précieux d’un point de vue nutritionnelavec une teneur importante en vitamines et en sels minéraux.
D’autre part, les graines sont très bon marché, elles constituent donc également un moyen peu coûteux de compléter des vitamines saines. Mais est-ce vraiment pratique d’utiliser une machine à germer ?
Germer, oui ou non ?
Répondons d’abord à cette question.est-ce vraiment nécessaire germination, c’est-à-dire le récipient en plastique ou en argile, où met-on les graines à germer ?D’après mon expérience, la machine de germination est bonne pour optimisation espace, rendement des pousses e simplifier processus général. Mais ce n’est pas obligatoire.
Vous en trouverez également d’autres en ligne Programme de germination à domicilecomme la méthode du bocal ou les plats de gaze, mais personnellement, surtout les débutants, n’ont pas beaucoup de temps, je pense que la germination est également bonne.
Une autre chose dont nous avons besoin est bien sûr Germination des graines : strictement biologique, ils sont également peu coûteux.Une fois équipé de pousses (dans notre cas, aujourd’hui on enregistre la dernière pousse trèfle), nous pouvons commencer notre aventure.
Après avoir fait tremper les germes pendant la nuit, nous les mettons sur les germes le lendemain matin, les germes doivent être dans un endroit lumineux, mais pas directement exposé au soleilUn meuble ou un rebord de fenêtre fera l’affaire : dans ce dernier cas, attention à ne pas mettre de radiateur en dessous 😉
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Notre expérience avec les machines de germination
Regardons un exemple de bourgeons de trèfle cultivés à la maison.
1. jour de ponte: Les pousses de trèfle n’ont pas besoin de beaucoup d’eau : il suffit de les garder humides.Dans mon cas, certains éclaboussure d’eau Un spritz le premier soir suffit amplement. Attention à ne pas mettre trop d’eau lors de la germination, il y a toujours un risque de germination et de moisissure.
Comment ces haricots germent-ils en seulement 4/5 jours ? malgré cela…
2. le lendemain, vous verrez plus clairement que les graines se sont fendues et ont commencé à germer.Augmentez légèrement la dose d’eau (un café le matin, un le soir) et videz l’eau qui s’est accumulée dans le bac inférieur : ne le jetez pas, il est Riche en minéraux et vitaminesvous pouvez l’utiliser pour arroser vos plantes à tout moment.
Jour 2 : Ici, petit à petit, commencez à voir quelque chose
3. jour trois La couleur principale commence à devenir vert: Les bourgeons de Shamrock ont visiblement poussé. Vous remarquerez que les bourgeons sur l’étagère du haut – plus exposés à la lumière – poussent plus vite.
assez pour nous Inverser la position des différentes étagères pour maintenir leur rythme de croissance.
D’un autre côté, si vous poussez pendant les mois les plus chauds, il se peut que vous voyiez des insectes errer « menaçants » autour de vos pousses. Vous pouvez protéger les branches avec une aigrette garzette, qui repoussera les insectes mais ne les empêchera pas de pousser.
Jour 3 : Le jour – appelons-le simplement comme ça – fleurit. Attention à ne pas trop les mouiller, mais… comment boivent-ils !
4. quatrième jour Les pousses semblent presque prêtes, mais attendez un peu plus longtemps et elles sont rarement prêtes au quatrième jour.
Le jour 4 est une pluie verte… un peu plus et ils sont prêts
5. cinquième jour Notre trèfle est sois prêt: ils mangent crus, afin de bénéficier de toutes leurs propriétés nutritionnelles. En salade, mais aussi en bruschetta, sur un morceau de pain beurré, dans des soupes, ou même seul, légèrement assaisonné comme une salade ordinaire.
Jour 5 : Ils sont presque prêts… mais attendons encore quelques heures.
Choses importantes à retenir
une précaution de base: Ne les laissez pas en germination après le cinquième jourmême s’ils continueront à grandir.
En fait, la surcroissance peut entraîner la perte de nutriments, les rendant non comestibles.
Le cinquième soir, les pousses sont prêtes à être lavées et mises sur la table avant qu’il ne soit trop tard !
Voici les graines utilisées :
Les prix ont été mis à jour le 4 octobre 2022 à 21h18.
Comment conserver les germes de soja ?
Les germes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 4/5 jours supplémentaires après la récolte (mais pas congelés), également parce que – contrairement aux légumes qui commencent à perdre leurs propriétés nutritionnelles après la récolte – les germes conservent leurs propriétés intactes même en dehors des germes.
Bonne germination à tous !
Racontez vos aventures Du terroir avec moi germes de soja, mais surtout ne vous laissez pas décourager par un échec initial ! C’est facile à apprendre, et après quelques essais, vous serez surpris de voir à quel point il est facile de faire germer à l’intérieur.
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Machines de germination et graines : où acheter en ligne
si tu as raison germes de soja et liés Trousse de grainesnous vous montrons quelques propositions en ligne que vous pouvez facilement livrer à votre domicile sur Amazon et Macrolibrarsi.
Les prix ont été mis à jour le 4 octobre 2022 à 21h18.
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