Après tant de délicieuses confitures, il est temps d’apprendre à les faire poivre d’huileLes recettes que nous vous proposons sont simples et rapides à réaliser, et merci aussi pour les conseils pratiques que nous vous conseillons de suivre lors de la préparation. Qu’est-ce que tu attends? Essayez maintenant de préparer votre chili avec de l’huile et… bon appétit !
Poivrons : Sur votre étagère de conserves d’automne, ils sont assurément à ne pas manquer, un vrai délice culinaire pour enrichir vos repas d’hiver avec les saveurs rondes et riches si caractéristiques de ces délicieux légumes.mais Comment faire du chili dans l’huile sans effortRien de plus simple grâce à la recette « grand-mère » pour démêler la simplicité.
Comment faire des poivrons à l’huile : Choisissez toujours des poivrons fermes, sains et sans meurtrissures ni écorchures.Laver abondamment à l’eau et au bicarbonate ou utiliser BIO Chili
Comme tous les légumes et légumes à l’huile ou au vinaigre, même les poivrons ainsi préparés permettent d’apporter à table un accompagnement très savoureux avec de la viande, des croûtons, de la bruschetta A combiner avec diverses collations. En fait, vous pouvez apprendre à faire du chili avec de l’huile en un peu plus d’une demi-heure.
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Les piments sont riches en vitamines et en minéraux, et leur saveur riche et ronde est parfaite pour « fortifier » vos recettes préférées.
Comment faire du chili dans l’huile : recette
Vous avez besoin de ces ingrédients :
- 8 poivre noir (1 kg) gros, très frais, ferme et sain, éventuellement biologique
- 1 Litre vinaigre vin blanc
- 1 Litre l’eau
- 1 pétale Ail
- 1 le Chili Épicé
- 3 cuillères à café sel
- Huile d’olive vierge extra
Il existe de nombreuses autres recettes végétariennes rapides et faciles que vous pouvez également apprendre !
Délicieux et coloré, l’epperoni à l’huile enrichit la bruschetta, les pâtes et constitue un accompagnement insolite
Préparation de l’huile de piment
Bien laver les poivrons eau et bicarbonate: Cette astuce est particulièrement importante si vous n’utilisez pas de piments bio, car Vous vous débarrasserez des éventuels dépôts de pesticides sur la peauCoupez les poivrons en deux morceaux égaux, retirez les graines, les filaments et les noyaux, puis réduisez les couches en filets.
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Pendant ce temps, faire bouillir l’eau et le vinaigre, ajouter le sel et tremper le poivre (utilisez une casserole en acier).Remuer de temps en temps et laisser sur le feu pendant env. 3-5 minutes Récupérer d’une ébullition. Une fois blanchis, égouttez les poivrons et laissez refroidir à température ambiante sur un torchon propre.
Mettre tous les filets dedans Bocaux en verre stérilisés scellés ajouter un peu d’assaisonnement Ail et piment en petits morceaux. Couvrir d’huile et laisser reposer jusqu’au lendemain.
la fourniture Stérilisation des canettes dans l’eau bouillante et sceller. Conserver dans un local de stockage à l’abri du soleil. Attendez au moins 1 mois avant de les consommer.
Chili dans l’huile : conseils et recettes pour les préparer
Une fois prêt, votre piment à l’huile sera délicieux sur des toasts, en caponate Ou en accompagnement de légumes et de viandes rouges.
Maintenant que vous savez comment le préparer, êtes-vous prêt pour une autre délicieuse recette ?
