nous savons Comment est produit le miel, l’un des aliments les plus énergétiques, naturels et sains ? Après l’abeille, est-on sûr de bien connaître son processus de production ?
Le miel est un aliment très important dans notre alimentation même s’il n’est pas l’un des plus consommés ses propriétés de santé et de guérisonà certains égards, ils sont en effet étrangetéafin qu’il soit utilisé comme médicament, Surtout dans certaines cultures.
Mais sait-on vraiment comment cela s’est passé ? Comment obtenons-nous ce liquide doré épais que nous mangeons d’une fleur, très sucré ?
Là La production de miel est très spécifique et souvent méconnue au public.
Le premier rôle est évidemment joué par les abeilles, nous le savons ; mais dans les étapes ultérieures de la transformation, lorsque leur travail est terminé et que des personnes interviennent, qui Retirer l’excédent de miel de la ruche Ne laissant que ce dont l’abeille a besoin pour survivre, elle constitue la subsistance, le savons-nous ?
Comment le miel est-il produit ?
Commençons par le précieux travail des abeilles, puis explorons d’autres étapes de production.
que font les abeilles
Essayons d’abord de comprendre le comportement des abeilles. L’abeille butineurqui est l’abeille chargée d’aller Récoltez du miel brut, il vole de fleur en fleur Ou trouvez différentes substances sur des troncs d’arbres.
trouvé dans une fleur nectar, Le liquide sucré produit par la fleur à travers des glandes spéciales, Très parfumé et attire les insectes Parce que les abeilles récoltent du miel, elles apportent également du pollen, qui aide les fleurs à se reproduire.
Par contre, s’il survole un tronc d’arbre, il trouvera miellat, un autre liquide sucré Les excréments de certains très petits insectes qui se nourrissent du linga des arbres et libèrent la substanceCe sont donc les insectes qui fabriquent essentiellement le « caca » sucré que les abeilles mangent.
Découvrez… les propriétés du miel d’acacia
Sait-on vraiment comment le miel est fabriqué ?
De la fleur à la ruche
Qu’il s’agisse de miel ou de miellat, les abeilles l’avalent et placent un sac dans leur gorge qui peut stocker bon nombre de ces substances. Lorsqu’il ne peut plus le récolter, il retourne à la ruche et le régurgite.
À présent L’eau dans le liquide est trop abondante, trop liquide pour être stockée (il moisit); alors abeilles ouvrièresdans la ruche, Ils le mangent et le gardent dans le corps pendant une demi-heure, réduisant ainsi la quantité d’eau.
Mais ça ne s’arrête pas là : Ils ruminent à tour de rôle puis se dispersent Dans une très fine couche de la ruche, plus d’eau est éliminée cette fois d’une manière vraiment technique : le L’abeille se tient devant, battant des ailes. Il y en a beaucoup, donc un flux d’air continu est créé qui évacue l’humidité de la ruche en l’extrayant du miel.
Au cours de cet événement de 36 jours, le miel est concentré afin qu’il ne moisisse plusBref, gardez-le même quelques mois en cas d’hiver.
Nid d’abeilles avec des abeilles
que fait un apiculteur
C’est donc au tour de l’apiculteur : il doit d’abord Retirer les abeilles de la ruche pour ne pas les tuerpuis retirez une partie du miel, pas tout, et commencez le traitement.
En effet, les abeilles déposent le miel dans des alvéoles, dans des alvéoles hexagonales, les scellent avec des bouchons de cire, puis extraient le miel en cas de besoin : pour extraire le miel, cette opération doit être réalisée par l’apiculteur.Une fois que vous avez retiré le nid d’abeilles de la ruche, utilisez un couteau Coupez tous les bouchons de cire pour que le miel sorte. Il l’a ensuite extrait avec une centrifugeuse.
le miel doit être filtrelaissez-les venir Enlever les impuretéscopeaux d’abeilles et cire résiduelle éventuelle ; filtrer et placer à la température spécifiée éviter la cristallisation, pour que Le miel a un aspect semi-liquide Nous le connaissons. Ensuite, mettez-le dans un bocal.
Savez-vous pourquoi… les abeilles sont plus importantes pour l’environnement que vous ne le pensez ?
Enlever le miel nuit-il aux abeilles ?
Il est important que vous sachiez Enlever le miel ne fera pas de mal aux abeilles parce que les apiculteurs ça n’enlève pas le surplus (Les abeilles sont sa source de revenu, et chaque ruche produit environ 15 kg de miel Par an): L’homme a ainsi appris à utiliser un processus naturel comme une forme de symbiose tout en respectant les animaux qui l’ont produit.
Mais gagne-t-elle de l’argent en produisant du miel ?
Les apiculteurs ne sont pas très rentablesmais la reproduction des abeilles est un mécanisme, pour diverses morts, pour tout le mondeElle respecte la nature plus que les autres types d’agriculture.
Informations et produits supplémentaires
Maintenant que vous savez comment le miel est produit, nous vous recommandons également différentes tables de profondeur de ce monde :
Enfin, signalons également quelques Livres et produits pour en savoir plus sur les abeilles et pratiquer l’apiculture:
Tarifs mis à jour le 4 septembre 2022 à 13h10.
Tarifs mis à jour le 4 septembre 2022 à 13h10.
Tarifs mis à jour le 4 septembre 2022 à 13h10.
Tarifs mis à jour le 4 septembre 2022 à 13h10.
