Comme alternative à la crème ordinaire, des ingrédients alternatifs d’origine végétale peuvent être utilisés : Découvrons comment préparer des recettes de crème de coco et de légumes.
Là creme de noix de coco C’est un ingrédient idéal pour des desserts légers et sains.Idéal comme alternative à la crème fouettée et aussi pour ceux qui ont élevé régime végétalienIl est idéal pour les recettes sucrées et salées.
Crème de coco maison
La crème de coco est fabriquée à partir d’une alternative végétale au lait et est facile à fouetter. Il peut être préparé à la maison avec du sucre et du lait de coco. Pour ce dernier, il faut choisir du lait avec un pourcentage de lait d’environ 70-80% et une teneur en matières grasses de 25%. Sinon, vous risquez que le produit soit trop fluide et difficile à assembler.
alors ici Comment préparer Ce substitut et crème végétale et les ingrédients qu’il contient :
Crème de noix de coco : Facile à faire et une délicieuse alternative aux légumes.
Préparer. Tout d’abord, laissez le lait de coco épaissir et placez-le au réfrigérateur pendant environ 12 heures. Après ouverture de la boîte, si le lait est solide, vous pouvez l’utiliser.
versezL’eau de noix de coco Mettre au fond et réserver.Vous pouvez le boire ou l’utiliser pour préparer smoothie, jus et smoothies. À ce stade, ajoutez le sucre en poudre à la pulpe dense et placez-le dans un grand récipient.
Bien mélanger et fouetter le mélange avec un fouet. Petit à petit, la crème va commencer à fouetter et devenir de plus en plus douce.
Recette de dessert à la crème de noix de coco
Cette crème peut facilement être utilisée dans les desserts.
Crème de noix de coco et dessert aux fraises
Un dessert facile à réaliser et réussi est la crème de coco sucrée et les fraises. Les ingrédients pour 4 personnes sont les suivants :
- 1 boîte lait de coco
- dix fraise
- biscuit
- cacao saupoudrer de goût
Préparer. Fouettez la crème selon les instructions que nous vous avons données. Pendant ce temps, lavez les fraises, retirez les feuilles et coupez-les en petits morceaux.
Écrasez quelques biscuits pour faire des couches de crème, de fraises et de biscuits dans un verre. Enfin, saupoudrez de cacao et laissez reposer quelques heures au réfrigérateur. Dégustez le dessert à la cuillère.
Délicieuse recette à la crème de coco
Vous pouvez également réaliser de nombreuses recettes délicieuses en utilisant ce substitut de légume à la place de la crème « classique ».
Crème d’épinards crus
Un délicieux plat végétarien qui utilise cette crème est la crème fouettée aux épinards. Nous vous montrons la recette pour le préparer et quels ingrédients sont nécessaires.
- 1 avocat
- 150 grammes bébé épinard
- 1/2 jus citron
- 1 tasse creme de noix de coco
- coriandre
Préparer. Versez tous les ingrédients dans un mélangeur, en ajoutant éventuellement une cuillerée d’eau tiède pour réduire la consistance. Décorez à votre goût et dégustez cette soupe crue, parfaite pour l’été.
En savoir plus sur la crème végétale :
