sans gluten, vegan, sans lactose ou diététique. Vous pourrez réaliser de délicieux desserts sains et rapides qui plairont à tous, Même si nous avons très peu d’ingrédients à la maison: Qui a dit que les desserts étaient compliqués ?
Voici plein d’idées pour un délice instantané bonbons instantanés Aucun ingrédient ne les rend adaptés à ceux qui suivent un régime restrictif pour des raisons éthiques ou de santé, ou à ceux qui décident de préparer un dessert à la dernière minute avec ce qu’il y a dans le garde-manger.
desserts rapides sans oeufs
Tiramisu aux fraises
vous permettra de dessert sans oeufs Ne pas renoncer au goût est autorisé.Essaye ça Tiramisu sans oeufs, Mais il y a:
- 115 g fraise
- 250g Mascarpone aux légumes
- 200 g crème végétale
- 2 sacs biscuits scintillants
- 1/2 jus citron
- zeste râpé 1 citron
- 80g sucre en poudre
Préparer. Réserver 4 fraises entières (elles serviront pour la garniture). Rincez, nettoyez et coupez le reste et mettez dans un mixeur avec le jus de citron. Mélangez le tout avec 30 grammes de sucre : ce sera le sirop utilisé pour tremper les biscuits croustillants.
Dans un autre bol, fouetter la crème. Ajouter petit à petit le reste du sucre glace en terminant par le mascarpone. Une fois que tout est mélangé, ajouter le zeste râpé.
Remplissez le fond de 4 coupes ou bols à dessert avec la crème obtenue et commencez à former des couches alternance de crème avec des coccinelles trempées et tranches de fraises. Garnir d’une dernière couche de crème fouettée et d’une tranche de fraise festonnée.
desserts rapides sans oeufs ni lait
Beignes au vin épicé
Les beignets au vin sont des biscuits du Latium Ils ne contiennent ni oeufs ni laitIdéal pour les végétariens et les intolérants au lactose. Pour les préparer, achetez :
- 350 g farine 00
- 100ml vin rouge
- 100ml huile de graines
- 100g du sucre
- 1 cuillère à café levure chimique
- anis étoilé poudre
Préparer. Mélanger le vin, le sucre et l’huile dans un bol. Vous y ajouterez de la farine, de la levure et de l’anis étoilé. Pétrir jusqu’à obtenir un mélange moelleux. Formez maintenant le bâton, puis le beignet, que vous déposerez dans le sucre.
Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, e Cuire à 170° environ 15 minutesLaissez-les refroidir et dégustez-les (de préférence trempés dans du castelli).
desserts rapides sans beurre
gâteau à l’eau
Le gâteau à l’eau est une idée simple et rapide qui remplace le beurre et utilise riz au laitC’est donc bon pour les végétaliens aussi. Pour ce faire, prenez :
- 200 g farine 00
- 200 g du sucre
- 150ml eau chaude
- 2 Œuf
- 60g huile de graines
- 100ml riz au lait
- 1 paquet levure vanille
- 1 pincée sel
Préparer. Mettez tous les ingrédients sauf l’eau dans une casserole et mélangez bien. L’eau, qui doit être chaude mais non bouillante, sera ajoutée au mélange à la fin. Cuire au four à 180 degrés pendant 45 minutes. Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre.
si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du rhum au mélange Soit des pépites de chocolat (les saupoudrer de farine pour qu’elles ne restent pas au fond), soit des raisins secs ou du cacao amer (40 grammes suffisent), le zeste de 2 citrons râpés pour l’arôme.
desserts rapides sans beurre ni oeufs
beignets sans beurre ni oeufs
Là Donut C’est une collation typique et un dessert pour le petit-déjeuner ; pas d’œufs, de lait ou de beurre et ce serait parfait Végétaliens et intolérance au lactosePour ce faire, vous aurez besoin de :
- 250g farine 00
- 180g du sucre
- 120ml huile de graines
- 150mll’eau
- 50 grammes Purée de pomme de terre
- 1 paquet levure
- 1 vanille
- 2 jus citron
Préparer. Tamiser la farine et la fécule, ajouter la levure, le sucre et les graines des gousses de vanille. Mélangez et ajoutez progressivement de l’eau (pour éviter les grumeaux), de l’huile et le jus filtré de 2 citrons, cela aidera à augmenter l’arôme. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutesLaisser refroidir en saupoudrant la surface de sucre glace si vous le souhaitez.
desserts rapides sans lait
Gâteau à la citrouille et aux amandes
Vous pouvez faire beaucoup de délicieux bonbon sans beurreIdéal pour Halloween, même pour ceux Intolérance au lactosePour ce faire, vous avez besoin de :
- 300 grammes citrouille
- 150g du sucre
- 200 g farine 00
- 2 Œuf
- 50 grammes. Purée de pomme de terre
- 125mlhuile de graines
- 6 Amaretti cookies s’est effondré
- 1/2 sachet levure
- 1 cuillère à café de qualité bicarbonate de sodium
Préparer. Faire bouillir la courge avec la peau en petits morceaux et laisser refroidir. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre auquel vous ajouterez la farine, l’huile, la courge épluchée, les amandes hachées, le bicarbonate de soude tamisé et la levure.Couler le tout dans des moules jusqu’à 24 cm e Cuire au four à 160 degrés pendant environ 40 minutes.
Desserts rapides sans lactose
tarte aux poires
entre Desserts rapides pour événements spéciaux Tarte aux poires au vin de raisin aussi Spécialement conçu pour l’intolérance au lactosePour le préparer, prenez :
- 2 poire
- 1 tome pâte feuilletée
- 1 dl vin de raisin
- 1 cuillère à soupe du sucre
- 1 jus citron
Préparer. Lavez et épluchez les poires. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez les noyaux.certains d’entre eux iront à moitié Couper en petits morceaux et cuire au vin de raisinet 1 cuillère à café de sucre.
Le reste de la poire, coupée en fines tranches et arrosée de jus de citron. Mixer les poires avec le vin de raisin. Rouler les rouleaux de pâte feuilletée dans un moule de 28 cm de diamètre. Répartir la purée en surface. En forme de coin radialementsaupoudrez de sucre et enfournez à 180 degrés pendant 40 minutes.
desserts rapides sans crème
Gâteau fou
Desserts végétaliens rapides vous pourriez apprécier cela gâteau fou Pas de crème. Pour ce faire, vous n’avez besoin que de 30 à 40 minutes et de ces ingrédients.
Pour le gâteau :
- 200 g farine 00
- 100g du sucre
- 250ml l’eau
- 15g Poudre de cacao sans sucre
- 1 cuillère à café bicarbonate de sodium
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café vinaigre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 40ml huile de graines
pour les personnes ganache Chocolat:
- 100g chocolat noir
- 10 grammes sucre en poudre
- 30ml lait de soja
Préparer. Combiner tous les ingrédients secs et tamisés en un seul moule de 24 cmMélanger, puis faire deux petits trous et un grand trou. Dans le plus petit, versez le vinaigre et l’arôme de vanille, dans le plus grand, versez l’huile. Ajouter de l’eau dans le moule et mélanger le tout. Cuire le gâteau à 190° pendant environ 35 minutes.
Préparez en même temps ganache: Hacher le chocolat et mélanger avec le lait de soja et le sucre en poudre dans un bol. Remuer jusqu’à dissolution complète. Une fois le gâteau refroidile couper en deux et le farcir ganache, lissez-le à la spatule. Ou couvrez-le.
bonbons instantanés sans farine
Gâteau aux amandes coeliaques
Mais le gâteau est excellent même sans farine, la maladie coeliaque est claire à ce sujet. Cette amande ne nécessite que 3 ingrédients :
Préparer. Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir une mousse blanche et légère, puis ajoutez le zeste d’orange râpé. Battre les blancs d’œufs jusqu’à ce que les pics fermes soient fermes. Mélanger les jaunes d’œufs avec la pâte d’amande dans un bol. Ajouter délicatement les blancs d’œufs jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.Mettre le tout dans un moule à cake de 24-26 cm Cuire au four à 180 degrés pendant 45 minutes.
Desserts rapides sans gluten
Tarte aux pommes sans gluten
Et moi Maladie coeliaque Ils peuvent aussi essayer ceci tarte aux pommesà préparer et cuire en 40 minutes :
- 250g farine de riz
- 180 grammes.Depuis du sucre
- 4 Œuf
- 50 grammes beurre
- 1 tasse Le Lait
- 1/2 baie vanille
- 1 paquet levure
- 3 Pomme
- 1 citron
Préparer. Préchauffer le four à 180 degrés. Couper les pommes en fines tranches. Mettez-les dans une poêle antiadhésive, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre et un peu d’eau. Couvrir et cuire environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres (vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron pour les parfumer au lieu de les noircir).
Pendant ce temps, battre les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajouter : la farine de riz tamisée, les graines de vanille, le zeste de citron râpé, beurre à température ambianteverre de lait et levure.
Ajouter les blancs d’oeufs montés au mélange. Versez la moitié de la pâte dans le moule et placez les pommes cuites dessus. Couvrir avec le reste de pâte et garnir le tout de tranches de pommes crues et d’un peu de cannelle. Laisser cuire environ 40 minutes Et saupoudrez le gâteau de sucre en poudre.
bonbons instantanés sans levure
Crème Catalane Sans Levure
Crema Catalana est un classique espagnol pas de levurePour le préparer, prenez :
- 5 dl Le Lait
- 150g du sucre
- 3 Jaune d’œuf
- 1/2 citron
- 1 Cannelle
Préparer. Faire bouillir le lait avec le zeste de citron et un petit bâton de cannelle. Laisser refroidir, puis filtrer. Fouetter les jaunes d’œufs avec 50 grammes. Sucre avec du lait. Mettez le tout sur le feu et remuez à feu doux jusqu’à obtenir une crème épaisse mais légère.
Remplissez maintenant 4 à 6 bols peu profonds de crème.laisser refroidir, puis Mettre au réfrigérateur quelques heuresLe reste de sucre va « brûler » avec un fer chaud spécial, mais une flamme pâtissière ou un gril très chaud fera également l’affaire. Servir.
bonbons instantanés non sucrés
Muffins au chocolat sans sucre
Préparer Muffins au chocolat non sucré Cela prend 40 minutes et :
- 150g chocolat noir
- 200 g farine 00
- 200ml lait végétal
- 2 Œuf
- 80g beurre
- 30g Pépite de chocolat
- 1 paquet levure chimique
- 125 grammes.Depuis malt d’orge poudre
Préparer. Dans un bol, mélanger la farine tamisée avec le malt d’orge, la levure chimique et…
