Pourquoi faire un guide sur la quantité d’eau nécessaire pour produire un kilogramme des différents aliments que nous mangeons sur notre table ? Orienter consciemment nos consommations et nos comportements pour pouvoir faire notre petite part au quotidien et protéger les ressources vitales de la planète.
L’eau est une denrée très précieuse, trop précieuse pour être gaspillée. Une grande partie de l’eau de notre planète est imbuvable, et nous utilisons souvent cette petite quantité pour la reproduction, pas pour nous-mêmes.
Nous savons tous qu’il n’y a pas assez d’eau dans le monde. qu’est-ce que « or bleu« , en fait, c’est une ressource qui ne se renouvelle pas constamment, car la population croissante de la terre tend à l’épuiser entièrement ; il est vrai qu’une partie de l’eau des rivières et des océans Il récupère grâce à la circulation naturelle, ce qui lui permet de s’évaporer puis de retomber Sous forme de pluie, mais ce cycle qui a toujours suffi à faire vivre les hommes et les animaux s’épuise maintenant.
Parce que l’eau ne sert pas qu’aux activités humaines, boire et se laver. Il est également utilisé dans de nombreuses activités industrielles, de nombreuses entreprises transforment des matériaux comme le métal ou le plastique et utilisent de l’eau potable, ce qui la rend polluée et inutile dans une certaine mesure.
mais aussi Agriculture et Agriculture Celle-ci en profite pleinement, et pire encore, alors que celle-ci serait en quelque sorte amortie si le cycle le plus naturel possible était suivi, ce n’était plus le cas lorsque l’agriculture et l’élevage se sont industrialisés.
Comment utiliser l’eau :
Naturel, Vache ou Poulet ils boivent très peuEn effet, la nourriture d’origine végétale qu’ils mangent est composée à 80 % d’eau : cela signifie que lorsqu’une vache mange 10 kg d’herbe, elle en mange 2 kg et en boit 8 kg. Cependant, avec l’eau, il fait désormais partie du cycle naturel car il a été absorbé par les herbes.
D’autre part, l’agriculture intensive, ça marche pas comme çaLorsqu’une vache est dans l’étable (elle n’a pas besoin d’être malade, nous essayons toujours de regarder les choses objectivement), elle mange essentiellement du foin. Le foin est essentiellement du foin dans lequel l’humidité s’est évaporée pour la conserver. L’eau est donc gaspillée : c’est pourquoi la réponse à la question de la quantité d’eau nécessaire pour produire un kilogramme de viande (bœuf ou porc) est généralement plus élevée que ce que l’on peut imaginer à partir d’une estimation préliminaire.
Non seulement cela : si une vache mange 10 kg de foin, elle en mangera 8 kg, boira 2 kg (environ 20 % d’humidité dans le foin) et boira le reste. Mais il n’y a pas que les vaches qui boivent de l’eau : il faut plus d’eau pour nettoyer les étables, De l’eau qui serait évidemment gaspillée et jetée dans le fumier du bétail, il n’est donc pas disponible. Et c’est de l’eau potable.
Pour l’agriculture en revanche, le problème est plus saisonnier car, par exemple, si on fait pousser des plantes en saison des pluies, il y a plus d’eau disponible ; or, si on le fait en saison sèche ou dans des serres, évidemment plus d’eau est de l’eau gaspillée , car le ciel ne peut pas fournir ce qui est nécessaire.
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Combien d’eau est nécessaire pour produire une livre de certains aliments populaires
Selon diverses estimations de produire 1 kg de nourriture (donc toujours 1 kg, la taille n’a pas d’importance), pour produire 1 kg de maïs, 900 litres de l’eau. C’est pas mal.mais c’est banal par rapport à ça 3 000 litres pour la production d’un kilogramme de blé.Pour produire un kilo de poulet, ils l’utilisent 3 900 litres, presque un kilo de porc 6 000 litres Et pour un kilo de boeuf qui pousse beaucoup plus lentement, il faut même 15 500 (Une vache a donné environ 200 kg de viande, donnez-nous une idée).
Combien d’eau faut-il pour produire un kilo de porc ? 6 kl (source : http://www.gracelinks.org/)
Que pouvons-nous faire pour réduire ces déchets ? Essentiellement pas beaucoup, car ce sont en fait des pratiques qui ne peuvent pas être sans, mais il faut aussi dire, Mange moins de viande C’est déjà un bon début.
Ce que je dis « manger moins » ne signifie pas nécessairement être végétalien : tout simplement Dépenser un peu moins chaque semaine, c’est bon pour nous et pour l’environnementet nous permet de gaspiller un peu moins d’eau que nous en gaspillons réellement ; en plus de cela, il faut ajouter que choisir de la viande issue de la ferme ou du bio, ou en tout cas de plein air, le cycle naturel des choses est plus respecté, toujours plus enclin envers les questions environnementales que les questions éthiques liées aux animaux.
se mettre d’accord Fabriqué localementmanger des fruits et légumes de saison, manger moins de viande, et manger plus standard, voilà les petits gestes que nous pouvons poser chaque jour pour aider notre planète à notre façon.
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