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la citrouille est un légume Convient également aux régimes amaigrissants !En effet faible en caloriesmais Nutrition riche et effets bénéfiques Par exemple, pour la santé, il stimule le système immunitaire et la santé cardiaque.
Voyons ce que sont les autres propriété et comment l’utiliser!
- Propriétés et avantages de la citrouille
- Calories et les Faits Nutritives pour la Citrouille
- Qui ne peut pas manger de citrouille?
- La citrouille vous fera-t-elle grossir ?
- Comment nettoyer la citrouille
- Comment faire cuire la courge
La citrouille est le fruit de la plante appartenant aux cucurbitacéesdont il existe de nombreuses variétés, récoltées de septembre à novembre.
Il est riche en nutriments et en propriétés et au niveau nutritionnelappartenant aux légumes, Il peut donc être consommé régulièrement, en respectant toujours les bonnes règles de variabilité et de saisonnalité.
Parmi les types de citrouille les plus couramment utilisés Dans la cuisine on retrouve :
- Bouquet de citrouilles ;
- citrouille cuite;
- citrouille jaune;
- courge butternut;
- Courge butternut.
Propriétés et avantages de la citrouille
La citrouille est riche en nutriments bénéfiques pour la santé. Examinons certains d’entre eux et leurs propriétés :
Calories et les Faits Nutritives pour la Citrouille
100 grammes de potiron apportent :
- 18 kcal
- Protéines 1,1 g
- Matières grasses 0,1 g
- Glucides 3,5 g
- sucre 2,5g
Qui ne peut pas manger de citrouille?
citrouille si consommation suffisanteIl n’y a pas de contre-indications particulières.
Une consultation avec votre médecin est toujours recommandée en cas de prise de médicaments ou de conditions médicales particulières.
La citrouille vous fera-t-elle grossir ?
La citrouille ne fournit que quelques calories pour 100 grammesPar conséquent, il ne fera pas grossir et peut également être consommé dans le cadre d’un régime amaigrissant.
Il convient de noter qu’aucun aliment ne fera grossir s’il est consommé en quantité et fréquence suffisantes.
Comment nettoyer la citrouille
avant de cuire la courgeil faut bien laver, couper en deux, Retirer les filaments avec une cuillère Intérieur et graines.
Si nécessaire, retirez d’abord la peau en coupant la courge en quartiers/tranches le long du pli.
Après avoir retiré la peau, vous pouvez couper les tranches de citrouille à votre goût selon la recette.
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Comment faire cuire la courge
La citrouille est un aliment polyvalentà la fois comme accompagnement et comme ingrédient principal dans les plats sucrés et salés.
En fait, beaucoup de gens savent maintenant Recettes de citrouille: Parmi les plats à base de citrouille les plus connus, le risotto à la citrouille est populaire, ainsi que les gnocchis et la tarte à la citrouille sucrée ou salée.
La cuisson de la courge est facile :
- il peut être cuit à la vapeur;
- Tu peux ébullition;
- peux-tu cuisiner Cuit;
- il peut être cuit dans le pot.
et temps de cuisson Varie selon le mode sélectionné.
La cuisson à la vapeur des légumes est toujours la meilleure option car elle vous permet de conserver leurs nutriments et leurs propriétés, mais Citrouille RôtieComme, Citrouille Délica Cela peut être une option gourmande et pratique : c’est assez bon pour cuisiner quartiers de citrouille pelés sur une plaque à pâtisserie 200° environ 40 minutes.
