La banane est l’un des fruits les plus consommés et les plus distribués au monde. Nous sommes habitués à manger directement des bananes, mais dans d’autres pays, ces fruits deviennent les protagonistes de recettes très intéressantes, dans lesquelles on trouve des chips de banane.
Ce banane C’est l’un des fruits les plus consommés et les plus distribués au monde.Nous sommes habitués à manger directement des bananes, mais dans d’autres pays, ces fruits deviennent les protagonistes de recettes très intéressantes dans lesquelles nous trouvons tranches de banane.
En effet, les bananes tranchées peuvent être frites, rôties ou déshydratées pour obtenir frites sucrées ou salées Manger presque comme des frites.
Les chips de banane sont très faciles à préparer et vous pouvez choisir le degré de croustillant souhaité pendant la cuisson.de même que Les bananes ne sont pas encore mûres Obtenez des frites plus croustillantes, surtout si elles sont frites.souviens-toi pour toujours bananes tranchées Faites-les cuire mieux et plus vite.
Voilà quelque Recette Recommandé par nos collègues GreenMe Brésil pour Préparer des chips de banane à la maisonVous pouvez les ajouter à votre collection de recettes végétaliennes.
Chips de banane au four
Préparer Chips de banane au four selon recette de base Il vous faut 3 ou 4 bananes tranchées finement. Ensuite, vous devez graisser une plaque à pâtisserie ou la recouvrir de papier sulfurisé, où vous pouvez aligner les tranches de banane et cuire à 170°C pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce que vous obteniez la consistance désirée. Vous pouvez saupoudrer un peu de jus de citron sur les bananes pour éviter qu’elles ne noircissent.
Chips de banane salées au four
- 3 ou 4 bananes tranchées
- 1 cuillère à café de jus de citron
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de paprika ou de poivre
Couper les bananes en fines tranches et arroser de jus de citron. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de beurre et étaler les tranches de banane en laissant un peu d’espace entre elles. Préchauffer le four à 80-85°C. Cuire jusqu’à coloration dorée, environ 1 heure. Retirer du four et assaisonner avec du sel, du poivre ou du paprika.tu en auras Chips de banane déshydratées.
Chips de banane sucrées au four
- 3 ou 4 bananes
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de jus de citron
- ½ cuillère à café de cassonade
- ½ cuillère à café de cannelle ou de paprika doux
Préchauffer le four à 80-95°C Bananes déshydratéesBeurrez un moule et étalez les rondelles de banane. Arrosez le jus de citron sur les bananes. Cuire environ 1 heure. Ajoutez du sucre, du paprika doux ou de la cannelle. Retirer du four et laisser refroidir.Des chips de banane déshydratées peuvent également être utiliséesSéchoirmais cela prend plus de temps.
Chips de banane salées au four
- 3 ou 4 bananes
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café de jus de citron
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de noix de muscade
Préchauffer le four à 230°C. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les bananes.Saupoudrer de bananes composé Obtenez uniformément et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four chaud pendant 10 minutes, puis retourner les tranches et cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Chips de banane sucrées au four
- 3 ou 4 bananes
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café de jus de citron
- ½ cuillère à café de cassonade
- ½ cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de poudre de clou de girofle
Préchauffer le four à 230°C.couvrir la casserole papier cuissonMélanger avec tous les ingrédients et l’utiliser pour répartir uniformément sur les tranches de banane. Mettez-les sur du papier sulfurisé et faites cuire pendant 10 minutes, puis retournez les tranches de banane et faites cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Crédit d’image: Beautiful Mess
Chips de banane frites sucrées
- 3 ou 4 bananes moins mûres
- huile comestible
- 1 bac à glaçons
- ½ cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de cassonade
- ½ cuillère à café de clous de girofle
Couper les bananes en fines tranches et les refroidir dans une poêle avec de la glace pour les rendre plus croustillantes. Ensuite, essuyez-les pour éliminer l’humidité. Faire chauffer une poêle avec de l’huile pour la friture.banane bouillie jusqu’à ce qu’il soit doréEnlevez l’excès d’huile avec un tamis et du papier absorbant. Assaisonnez les bananes avec la cassonade, la cannelle et les clous de girofle.
Crédit image : Ruchikrandhap
Chips de banane frites salées
- 3 ou 4 bananes moins mûres
- huile de friture
- 1 pot avec de la glace
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- sel et poivre noir
- Romarin
Couper les bananes en fines tranches, puis Laissez-les refroidir dans une casserole avec de la glaceSéchez-les ensuite avec un chiffon propre en faisant chauffer beaucoup d’huile dans une poêle. Frire les tranches de banane jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Égouttez l’excès d’huile avec du papier absorbant et assaisonnez avec du zeste de citron, du sel, du poivre noir et du romarin.
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Source de l’image : Notre centre de service à domicile
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