Les châtaignes, quelle passion ! Nous vous avons expliqué comment les cuisiner de quatre manières différentes et comment les conserver. En plus du castagnaccio classique, nous abordons avec vous les nombreux plats que vous pouvez préparer avec de la farine de châtaigne.
châtaigne, quel enthousiasme !nous vous l’avons expliqué Comment faire cuire des châtaignes de quatre manières différentes et comment les stocker.Nous vous avons également montré que vous pouvez utiliser poudre de châtaigneau-delà du castagnaccio classique.
Maintenant, nous avons décidé de collecter le meilleur pour vous Recette Préparer châtaigne Vous aurez la possibilité de collectionner ou d’acheter cette saison. Grâce à nos suggestions de recettes, vous pouvez préparer des menus thématiques à base de châtaigne, de l’entrée au dessert. Il est temps d’essayer de nombreuses nouvelles recettes de châtaignes.Cependant, avant de commencer à cuisiner, n’oubliez pas d’en savoir plus Propriétés bénéfiques et valeur nutritionnelle des châtaignes.
premier cours
Soupe au Plateau de Châtaignes
Soupe aux châtaignes et à l’épeautre, voici comment préparer une bonne soupe avec le plus beau fruit d’automne : la châtaigne. En plus des châtaignes, vous aurez également besoin d’épeautre, de sauge, de romarin, de pommes de terre, de poireaux et de bouillon de légumes. ici Recette complète.
Crème de Potiron et Pommes de Terre aux Châtaignes
Crédit image : donnamoderna.com
Les châtaignes sont idéales pour les soupes et les soupes.Préparer Crème de Potiron et Pommes de Terre aux Châtaignes En plus des ingrédients de base, vous aurez besoin de feuilles de laurier, de bouillon de légumes, d’huile d’olive extra vierge et de vinaigre de cidre de pomme. ici Recette complète.
Pâtes Aux Châtaignes
Une recette très intéressante à préparer pâtes différentes de d’habitude Châtaignes séchées. Ils vous fourniront des châtaignes séchées ou fraîches, des haricots secs de la variété borlotti, des pâtes (exprimées en ditalini) et de l’huile d’olive extra vierge. ici Recette.
Risotto Aux Châtaignes
Source de l’image : gringalicious.com
Une sorte de Risotto d’automne Idéal comme entrée. C’est un risotto aux châtaignes composé de riz complet, de châtaignes cuites, de bouillon de légumes, d’oignons, de laurier, de vin blanc et de crème végétale. Vous devez préparer l’oignon haché classique pour le risotto. Vous pouvez également ajouter de la courge ou des champignons aux garnitures du risotto aux châtaignes.
Soupe de châtaignes aux pois chiches
Crédit image : gustidivini.blogspot.it
Préparez-vous à cet excellent Soupe de châtaignes aux pois chiches Vous aurez besoin de pois chiches bouillis, de châtaignes bouillies, de quelques gousses d’ail, de purée de tomates hachées, de bouillon de légumes, de romarin, de poivrons et de quelques tranches de pain toscan. Idéal pour les dîners d’automne. ici Recette.
deuxième cours
Tempeh aux Châtaignes et aux Pommes
Crédit image : veganblog.it
Pour préparer le deuxième cours, vous aurez besoin d’un bâton tempeh, des pommes (les pommes annurche sont présentées dans la recette), des feuilles de laurier et de la sauge, des dés de grenade, du poivre noir et quelques autres ingrédients aromatisants. Une seconde vraiment originale et décalée. ici Recette complète.
Ragoût de seitan et châtaignes
Aimeriez-vous essayer de préparer le gluten différemment que d’habitude ?Ensuite, allez dans la cuisine et faites une belle assiette Nouilles à la châtaigne Servir avec de l’oignon rouge haché, de la sauce soja, de l’huile d’olive extra vierge, du citron, du gingembre et des herbes. ici Recette complète.
tofu aux châtaignes
Crédit image : infiltrato.it
C’est le deuxième plat qu’il a vu Les protagonistes sont le tofu et les châtaignes, simple à faire et délicieux. Ils vous serviront du tofu naturel, de l’oignon rouge, du vin rouge, de l’huile d’olive extra vierge et des herbes comme la sauge et les feuilles de laurier. ici Recette complète.
Boulettes de Viande aux Châtaignes
Crédit image : donnamoderna.com
Recettes végétariennes boules de châtaigne Prévoyez d’utiliser du fromage ricotta, mais si vous êtes végétalien, vous pouvez facilement échanger la ricotta contre des bâtonnets de tofu après l’avoir mélangée avec un peu d’eau ou de tofu mou (tofu soyeux). Le résultat sera toujours très bon. Alternativement, vous pouvez combiner des châtaignes et des pommes de terre bouillies pour faire des boulettes de viande. ici Recette de boulettes de châtaigne inspirée de.
salade de marrons
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Une sorte de’salade d’automne Vraiment original et délicieux. Vous pouvez le préparer avec une salade de mesclun, des châtaignes grillées, des abricots secs, des amandes décortiquées, du fenouil, de la ciboulette, du jus de citron, des croûtons (peut-être du pain grillé). ici Recette complète de la salade de châtaignes d’automne.
Des bonbons
Glaçage Marlon
C’est l’un des produits les plus classiques de la châtaigne : le Marron Glacé. Outre les marrons, tout ce dont vous avez besoin est de cassonade, d’eau, d’une pincée de sel et de gousses de vanille ou de poudre de vanille. ici Recette complète.
Mont blanc
préparez-vous à ce merveilleux cuillère à dessert basé sur Châtaigne: Pour Montblanc il vous faudra quelques ingrédients simples, les châtaignes sont indispensables mais de préférence les châtaignes. Voici la recette à suivre étape par étape.
confiture de marrons
Crédit image : blog.giallozafferano.it
Là confiture de marrons C’est vraiment délicieux sur du pain. Habituellement, les recettes pour le préparer incluent du sucre blanc, mais vous pouvez essayer de le remplacer par du sucre de canne complet. Vous pouvez préparer de la confiture de châtaignes comme cadeau de Noël. ici Recette.
Châtaignes et Boules de Chocolat
Crédit image : tippitappi-it.blogspot.it
Recette vraiment délicieuse préparée comme dessert.pour ces bonbons à la châtaigne Vous aurez besoin de marrons secs, de chocolat noir, d’une pincée de sel et de sucre pour enrober. Vous pouvez obtenir du sucre en poudre en râpant la cassonade ou en remplaçant le sucre enrobé par de la farine de noix de coco ou des amandes hachées (ou de la poudre d’amandes). ici Recette complète.
Châtaignes au Sirop de Rhum
Crédit image : chiccacook.it
Un autre classique conservé dans un bocal.ici a Châtaignes au Sirop de RhumVous pouvez également utiliser de la cassonade ou d’autres édulcorants naturels à la place du sucre blanc pour faire du sirop. ici Recette complète pour la préparation des châtaignes au sirop de rhum.
Marta Albert
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