La canneberge ou canneberge américaine, remède naturel connu pour traiter la cystite, est également un excellent fruit à boire sous forme de jus ou ajouté aux salades de fruits et aux smoothies en raison de son acidité unique et de ses propriétés nutritionnelles. On en sait plus sur tous les bienfaits de la canneberge, mais aussi sur les éventuelles contre-indications.
Canneberge ou canneberge américaine, remède naturel connu pour traiter la cystite, est également un excellent fruit à boire sous forme de jus ou ajouté aux salades de fruits et aux smoothies en raison de ses propriétés acidulées et nutritives uniques. On en sait plus sur tous les bienfaits de la canneberge, mais aussi sur les éventuelles contre-indications.
Les myrtilles sont des fruits très populaires, mais les variétés rouges (myrtille) est probablement la moins connue, largement diffusée et utilisée. Ces petites baies peuvent être consommées telles quelles ou utilisées dans différentes recettes et s’avèrent souvent utiles dans le traitement de nombreux problèmes de santé.
Originaire des États-Unis, la canneberge a été utilisée par les anciens habitants locaux pour traiter les infections des voies urinaires, mais aussi comme antibactérien pour désinfecter les plaies. Les propriétés de ce petit fruit ont également été scientifiquement confirmées et contiennent en fait de nombreuses substances (dont des flavonoïdes, des anthocyanes, des acides citrique et malique) qui exercent des effets antibactériens et régulent le pH de l’urine.
canneberge, propriété
Les avantages pour la santé des myrtilles comprennent le soutien d’une bonne hygiène buccale, le traitement des problèmes rénaux et vésicaux, le soutien d’une bonne santé cardiaque, la perte de poids, le traitement des infections des voies urinaires, la promotion de la santé de la peau, etc.
Les myrtilles sont riches en antioxydants et en nutriments, et leur consommation régulière peut offrir une variété d’avantages pour la santé. Entre ceux-ci :
- Améliorer la santé bucco-dentaire : Manger des canneberges peut aider à éviter l’accumulation de plaque dentaire, la carie dentaire et les maladies des gencives.
- Problèmes rénaux et vésicaux : Les canneberges contiennent de l’acide citrique et d’autres nutriments qui aident à éviter les problèmes rénaux et vésicaux. Ils préviennent également la formation de calculs rénaux.
- Pour les infections urinaires : Le jus de canneberge est rafraîchissant et hydratant, idéal pour ceux qui souffrent d’infections urinaires fréquentes telles que la cystite. Prendre des canneberges à des fins prophylactiques en premier lieu donne de bons résultats, mais il est souvent recommandé de combiner ce médicament avec d’autres médicaments d’origine naturelle (et dans certains cas des antibiotiques) pour traiter la cystite sporadique ou récurrente. Les niveaux élevés de proanthocyanidines antioxydantes (PAC) dans les canneberges aident à empêcher certaines bactéries de coller aux parois des voies urinaires. De cette façon, les PAC contenus dans les myrtilles aident à prévenir l’infection.Cependant, les chercheurs École de médecine du Texas A&M Health Sciences Center Les chercheurs de Houston ont découvert que même si les flocons de canneberge pouvaient faire l’affaire, il est peu probable que le jus de canneberge ait le même effet. En effet, une forte concentration de myrtilles est nécessaire pour empêcher les bactéries de se coller. Le jus que nous buvons ne contient pas une si grande quantité de PAC.
- Bienfaits pour le cœur : Les canneberges sont particulièrement bonnes pour le cœur en raison de la présence de divers minéraux et enzymes qui aident à réduire le mauvais cholestérol.
- Antioxydants : Les canneberges sont riches en antioxydants, qui peuvent être utilisés pour lutter contre le vieillissement cellulaire. Cela contribue également grandement à éviter le risque de certains types de cancer.
- perdre du poids: Grâce à leur teneur élevée en antioxydants et autres substances, les myrtilles peuvent améliorer le fonctionnement du système digestif et stimuler le métabolisme, ce qui peut profiter à ceux qui doivent perdre du poids.
- renforcer le système immunitaire: La canneberge aide à prévenir l’inflammation et renforce le système immunitaire.
- Pour une peau saine : Les canneberges contribuent également à la santé de la peau grâce à la présence d’antioxydants qui neutralisent les radicaux libres et de la vitamine C, elles aident à retenir l’hydratation et à limiter l’apparition des rides.
Canneberges, valeur nutritive et calories
100 grammes de canneberges ils apportent 46 kcal à notre corps. À propos de la valeur nutritionnelle :
- Matières grasses 0,1 g
- Acides gras saturés 0 g
- Acides gras polyinsaturés 0,1 g
- Acides gras monoinsaturés 0 g
- Cholestérol 0 mg
- Sodium 2 mg
- Potassium 85mg
- 12 grammes de glucides
- Fibres alimentaires 4,6 g
- 4 g de sucre
- Protéines 0,4 g
- Vitamine A 60 unités internationales
- Vitamine C 13,3 mg
- Calcium 8 mg Fer 0,3 mg
- Vitamine B6 0,1mg
- Magnésium 6mg
canneberges, vous utilisez
Les canneberges peuvent être consommées directement ou directement jusDans un but préventif ou thérapeutique, la consommation d’alcool est généralement recommandée 2 ou 3 tasses.
il existe aussi Suppléments de canneberge Soit de l’extrait sec, qui ne doit être pris que sur avis d’expert et disponible dans toutes les herboristeries et pharmacies.
Les situations où cela pourrait être utile sont :
- Prévenir et traiter les infections urinaires
- Réduire les symptômes de la grippe et du rhume
- La présence d’Helicobacter pylori et d’ulcères gastriques
- calculs rénaux
- améliorer la mémoire
Comment manger des canneberges américaines
Les canneberges peuvent être consommées fraîches ou séchées (mais notez qu’elles ne contiennent pas de sucre ajouté), comme une collation le matin ou l’après-midi, ou sous forme de :
- secouer
- Extrait
- salade de fruit
- gruau
- Confiture
- BBQ ou sauce aux légumes
- Sirop pour crêpes ou desserts
- jus
Puisqu’elles ne sont pas disponibles toute l’année (les bleuets sont récoltés en septembre et octobre) et que les baies fraîches ne sont souvent pas faciles à trouver, nous recommandons de congeler les canneberges pour les utiliser au besoin.
Canneberges, contre-indications
Il n’y a pas de contre-indications ou d’effets secondaires spécifiques aux canneberges autres que ceux qui les prennent traitement anticoagulant, Anticoagulants ou pour le diabète. Si vous prenez de tels médicaments, comme la warfarine (ou la coumarine), il est absolument déconseillé d’associer la canneberge sous quelque forme que ce soit pour éviter les interactions dangereuses.
Si vous avez une condition médicale particulière ou si vous prenez des médicaments, il est préférable de consulter votre médecin avant de consommer régulièrement du jus de canneberge américain ou pire, des suppléments à base de ses principes actifs.
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Francesca Biagioli
