Calories et les Faits Nutritives pour Chou
Calories et les Faits Nutritives pour Chou Il y en a 27 pour 100 grammes de produit.
Valeur nutritionnelle du chou
Le chou est un légume riche en vitamine A , Vitamine C et K.Comme tous les choux, il contient également des glucides, des lipides et des protéines
En effet, 100 grammes de chou contiennent :
- Lipide 0,1 g
- Cholestérol 0 mg
- Sodium 28 mg
- Potassium 230mg
- 6 grammes de glucides
- Fibres alimentaires 3,1 g
- sucre 2,3g
- 2 grammes de protéines
- Vitamine A 1 000 UI
- Vitamine C 31mg
- Calcium 35mg
- Fer 0,4 mg
- Magnésium 28mg
De plus, parmi les sels minéraux contenus dans le chou, nous avons Potassium, Phosphore et Soufre (Ce dernier est responsable des odeurs perçues lors de la cuisson).
propriétés bénéfiques
Le chou a un effet analgésique, anti-inflammatoire, décongestionnant et antiseptique.De ses feuilles, par ébullition, le jus est obtenu Utile en cas de constipationLa soupe aux choux a aussi Combat la bronchite, l’asthme et les maladies du système digestif.
Par contre, l’eau de cuisson est riche en soufre et peut donc servir d’application pour traiter l’eczéma et inflammation.Enfin, du fait de sa forte teneur en minéraux, le chou devient Bénéfique dans les situations fragiles Et renforce le système immunitaire.
