Découvrons les ingrédients et la recette Boulettes de viande à la citrouille et sésame de blé entierUn délicieux repas pour un apéritif et un plat principal.
Si vous cherchez des plats délicieux et simples, le voici Boulettes de viande à la citrouille et sésame de blé entierBon, rapide à préparer, délicieux et sans ingrédient d’origine animale, ce Recettes de citrouille Il est parfait pour préparer un repas complet et équilibré en quelques minutes sans perdre de vue la saveur.
Boulettes de viande à la citrouille et au sésame de blé entier : une recette facile
Alors, avec un stylo et du papier à la main, notez les ingrédients et les techniques dont vous avez besoin pour faire des boulettes de viande.Il s’agit d’une Parfait pour un apéritif ou une deuxième recette originale et réussira sûrement. Authentiques et plus saines que les croquettes ou chips plus classiques, elles raviront petits et grands sans les alourdir.
- 6 cuillères à soupe de chapelure
- 250 g de potiron cuit au four et réduit pur
- 3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
- 1 1/2 cuillères à soupe de graines de sésame noires ou blanches
- 1 cuillère à café de persil séché
- 2 cuillères à soupe de farine de riz biologique (pour la chapelure)
- 10 cuillères à soupe de farine de pois chiche bio
-
Couper la courge en morceaux et cuire au four pendant 15 minutes pour peler et ramollir facilement la chair. Retirer la peau et écraser avec une fourchette ou un mélangeur.
- Dans un bol, ajouter progressivement farine de pois chiche, la fécule de pomme de terre et la chapelure, bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange pâteux homogène, prêt pour une opération manuelle. Assaisonner avec du poivre, du sel, du persil séché et de la poudre d’ail au goût.
- vous pouvez rejoindre graines de sésame Ajouter la farine de blé entier à la pâte et continuer à mélanger pour combiner le tout.
- Prenez une petite quantité de mélange et pétrissez-les jusqu’à obtenir des boules que vous passerez farine de riz Chapelure. Frire dans l’huile déjà chaude pendant 4-5 minutes.
Vos boulettes de viande seront douces, parfumées, délicieuses et délicieuses si elles sont servies chaudes ou tièdes. Ils conviennent à tous, végétariens, végétaliens et omnivores !
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