Boulettes de viande de quinoa et de chou-fleur avec graines de chia et curcuma, une recette végétarienne nutritive et délicieuse qui ravira toute la famille
Boulettes de quinoa et de chou-fleur avec graines de chia et curcumaelle est là Recette une plat principal végétarien Super nutritif et délicieux, parfait pour servir des légumes aux plus petits à la maison.
Cuites au four, ces boulettes de légumes sont sans matières grasses, sans lactose et se dégustent chaudes avec un bon accompagnement de saison.
Un plat simple qui fera le bonheur de toute la famille. Selon vos goûts, vous pouvez modifier la recette en supprimant par exemple le curcuma et en ajoutant d’autres graines avec du lin ou du tournesol.
- Temps de préparation:
environ 50 minutes - Temps de cuisson:
20 minutes - Pause:
– - dose:
4 personnes - difficulté:
bas
Comment faire des boulettes de viande de chou-fleur et de quinoa avec des graines de chia et du curcuma : procédure
- faire le ménage Laver le chou-fleur et le faire bouillir dans une grande quantité d’eau salée,
- et Lorsqu’il se perce facilement à la fourchette, égouttez-le et placez-le dans un grand bol,
- rincer Faire bouillir le quinoa sous l’eau courante et le faire cuire dans l’eau pendant le temps indiqué sur l’emballage,
- écraser Ajouter le chou-fleur au quinoa à la fourchette,
- Mélange les Ajouter le reste des ingrédients ensemble,
- frotter Mélangez le tout et formez des boulettes de viande avec vos paumes,
- Laisse-les tomber Dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé e
- chef Cuire dans un four chaud à 200° pendant environ 20 minutes, ou dans tous les cas jusqu’à coloration dorée,
- arriver Une fois cuit, retirer du four e
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