Voici une autre recette végétarienne très bonne et facile à préparer, Orange Dolceti
Eh bien, ils vont bien.Celles-ci Gâteau à l’orange Ils me rappellent un peu Madeleine Mais ils sont plus doux et la saveur d’orange (vous pouvez bien remplacer le citron ou le satsuma) est parfaite. Excellent avec du thé, et excellent avec un verre de lait froid pour le petit déjeuner le lendemain.
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Bonbon à l’orange : Ingrédients
Voici les ingrédients pour 4 personnes pour préparer ces bonbons
- 2 oranges ou citrons ou satsumas (arancini japonais sans pépins)
- 2 oeufs
- 90g de sucre semoule
- 30 g de miel
- 100 g de beurre
- 120g de farine 00
- 1 sachet de levure
- facultatif, zeste de citron ou d’orange confit
Bonbon à l’Orange : Préparations
Comment préparer des bonbons à l’orange ? C’est facile, tant que vous suivez mes instructions étape par étape.
Chauffer le four à 180° et dans un bol, fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Dans une casserole, faites fondre le miel à feu très doux, puis ajoutez le mélange oeuf et sucre ainsi que la farine et la levure tamisées (pour éviter les grumeaux dans une écumoire).
Sortez-le du réfrigérateur pendant environ 1 heure, puis ajoutez le beurre fondu et le jus d’orange filtré à partir des graines et de la pulpe.
Remuer doucement pour éviter de casser la pâte et verser dans des moules à mini-gâteaux ou à muffins, en les remplissant aux 2/3.
Il est préférable de garder le papier sulfurisé humide, car les bonbons s’effriteront lorsque vous les retirerez des moules. Cuire environ 15-20 minutes.
