Bière maison.Avec les appareils PicoBrew Zymatic, tout le monde peut atteindre rapidement
Bière artisanale. Pourquoi ne pouvons-nous pas faire de la bière à la maison aussi facilement que faire une miche de pain avec une machine à pain ou un expresso avec une machine automatique ?Grâce à une capacité à créer Un flux constant de bières premiumla création n’est plus un rêve Bière artisanale à faire soi-même À la maison et entre nos mains.appelé PicoBrew Zymatic un entrepreneur l’a créé Bill Mitchell, ancien dirigeant de Microsoft.
Utilisation immédiate même entre les mains d’un débutant, c’est effectivement idéal Spécialiste en brassage« Les professionnels peuvent faire des tests ciblés. Les débutants peuvent brasser de la bière avec n’importe quelle recette, Parce qu’il faut du talent pour inventer de belles recettes. Mais les deux parties peuvent bénéficier du dispositif », Il a dit Mitchell a fondé la marque PicoBrew avec son frère et un ancien collègue de Microsoft.
L’appareil dispose d’un contrôleur open source, Connectez-vous à Internet et téléchargez des recettes Et le cycle de brassage peut être optimisé. L’utilisateur remplit simplement le petit récipient avec de l’eau, connecte le tube, met le grain dans ce que l’appareil appelle un « filtre à étapes », insère le houblon dans une cage correctement conçue, choisit la recette et attend.
exister moins de quatre heures La bière non fermentée est prête. Une fois le mélange refroidi, vous devez ajouter de la levure, sceller le fût et attendre cinq jours avant de remplacer votre homebrew.
Zymatic a clairement un grand marché adressable.Actuellement, la présente invention Plus de 397 000 $ amassés sur Kickstarter. Mitchell s’attend à ce qu’il soit disponible à partir de l’été 2014 pour environ 1 999 $.
Roberta Raney
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