Peut-être que pour tous les passionnés de bio, cette nouvelle sera inquiétante : jusqu’à présent, en Italie et en Europe, il y a très peu de contrôle sur les produits bio, ce qui signifie que les produits autour sont en réalité de véritables contrefaçons bio, en somme de. Mais les choses peuvent changer…
Pas aussi évident pour les consommateurs qui achètent des produits biologiques des supermarchés aux magasins spécialisés que ceux de l’industrie La législation actuelle a trou, Cela laisse place à une question majeure : fausse créature.
Bien sûr, les gens qui mangent des aliments biologiques savent Règlement CE 834/2007, qui explique ce qu’une ferme biologique doit faire, par rapport aux entreprises ordinaires, pour obtenir des qualifications « organiques ». Il s’agit d’une disposition très claire qui établit une base générale pour ceux qui veulent s’engager dans de telles activités.
Le problème fondamental est que jusqu’à présent, n’a pas vérifié cette chaîne d’approvisionnement. ou mieux, rarealors quand on mange bio, on ne peut qu’espérer la bonne volonté du chef d’entreprise.
Par exemple, le propriétaire de l’entreprise pour laquelle je travaille y croit de tout cœur, et bien sûr son produit est conforme à 100 % à la loi ; d’un autre côté, il y a d’autres entreprises où peut-être le propriétaire le croit, mais quand le travailleur n’est pas là, pour stopper sans le savoir la fausse nourriture bio, ils ingurgitent des animaux avec de la nourriture qui n’est pas autorisée (oui, ça arrive !) et il est impossible de définir la nourriture bio, même si elle est vendue comme ça.Et l’Amérique On mange comme ça.
C’est pourquoi beaucoup de gens ne croient pas aux produits biologiques, ou du moins à ce que vous achetez dans un magasin, s’ils n’ont pas la chance de voir comment ils sont réellement produits dans une entreprise.
arrêter le faux bio
Problèmes de contrôle et de biofalsification
Les problèmes de contrôle, comme c’est souvent le cas en Italie, question de compétenceVous est-il déjà arrivé de demander une carte d’identité à la mairie et l’opérateur vous a répondu que ce n’était pas sa capacité et que vous deviez attendre son collègue ? Ici, une telle chose.
Le contrôle de la matière organique n’est pas une capacité de l’ASL car l’ASL implique la santé et la matière organiqueà ce moment là, Ce n’est pas considéré comme un problème de santé.
Exemple : si la loi stipule que le seuil maximal de pesticides dans le céleri est de 100 PPM et que le seuil maximal de pesticides dans le céleri biologique est de 20 pour éviter la disqualification, si ASL vérifie le céleri biologique et trouve 50, cela n’a pas d’importance pour elle. Il est inférieur à la limite légale (soit 100) et il n’y a pas d’obligation de déclarer le fait qu’il dépasse la limite de 20 fixée par la certification bio.
Si ASL ne vérifie pas, qui le fait ?ça a tendance à faire là gendarmerie financière, car il est considéré comme un problème commercialEn bref, dans le cadre de la législation actuelle, comparez les faux bios aux faux rabais ou aux factures gonflées qui apparaissent après Noël. Et la finance, hormis des contrôles périodiques sporadiques, est pratiquement de garde : les exigences vis-à-vis des citoyens sont donc nombreuses.
Le problème est également évident ici: Les citoyens n’appelleront jamais la finance Pour les « produits biologiques suspectés de contrefaçon », la raison est simple : il doit d’abord obtenir la preuve, une telle analyse coûtera environ 200 euros, puis appeler le service financier, qui répétera l’analyse et prendra les mesures appropriées. Qui a 200 euros à jeter et voir s’il mange réellement des carottes bio, peut-être pour seulement 2 euros ?
Proposition de la Commission européenne de l’agriculture
Conscients de ce problème, les membres du comité de l’agriculture de la CE Ils travaillent sur un nouveau règlement qui remplacera le 834/2007 et augmentera radicalement les contrôles de santé A propos de bio.
Toute la chaîne d’approvisionnement sera contrôlée par les autorités (plutôt que par des organismes de certification, comme c’est le cas aujourd’hui), des producteurs aux personnes compétentes, des producteurs d’aliments pour animaux à ceux qui élèvent des animaux, et des mesures appropriées seront prises contre ceux qui ne respectent pas les les règlements. Faites ce qu’ils disent.
Plus de conneries comme ça jeu organique Produits de la pêche biologique (Comment pouvez-vous penser qu’un produit de la pêche peut être biologique ? Cependant, attention, il y a du poisson biologique autour de vous !) En raison des animaux capturés, leur production ne peut en aucun cas être contrôlée.
assurez-vous qu’il y a un dieu à la fin controle total Les autorités peuvent mettre fin àou au moins réduire drastiquement la quantité de « ruse organique » qui est beaucoup aujourd’hui, e Fournir un marché pour produire des produits de qualité avec la valeur qu’ils méritent.
Nous ne savons pas quand la nouvelle règle sortira, peut-être dans quelques années, mais souvenez-vous toujours d’une chose avant qu’elle ne soit publiée : en mangeant des aliments biologiques jusqu’à présent, vous ne savez pas si vous mangez réellement des aliments biologiques. #saPévatello.
