L’amidon de riz est un ingrédient naturel polyvalent. En cuisine, il est d’abord utilisé comme épaississant, tandis qu’en beauté et en puériculture, il est recommandé comme produit hautement raffiné pour les peaux les plus sensibles.
L’amidon de riz Est un ingrédient naturel polyvalent. En cuisine, il est d’abord utilisé comme épaississant, tandis qu’en beauté et en puériculture, il est recommandé comme produit hautement raffiné pour les peaux les plus sensibles.
Propriétés de l’amidon de riz
L’amidon de riz est une poudre blanche très fine. Il se dissout facilement dans l’eau sans faire de grumeaux.Au contact de la peau, l’amidon de riz a travaillé pour elle propriétés apaisantes, rafraîchissante, calmante et anti-grattage.C’est un polysaccharide extrait de la farine de riz et peut être utilisé en deux cuisine par rapport à cosmétiques naturels.
amidon de riz en cuisine
L’amidon de riz est principalement utilisé pour comme épaississant et pour préparer Recettes sans glutenSi vous ne trouvez pas d’amidon de riz, vous pouvez utiliser la farine de riz comme ingrédient de cuisine, qui est maintenant disponible dans presque tous les supermarchés. Par exemple, l’amidon de riz est utilisé en cuisine pour préparer des flans sans gluten (ici une recette utile).
En cuisine, l’amidon de riz est utilisé pour Préparation des desserts Pour les rendre plus légers et favoriser la fermentation. Essayez d’ajouter une cuillère à soupe d’amidon de riz à la pâte à tarte classique.
Essayez aussi d’utiliser de l’amidon de riz remplacer les oeufs Dans les desserts végétaliens cuits au four (1 cuillère à soupe par œuf). L’amidon de riz peut également être utilisé à la place de la farine pour préparer des crèmes et des puddings. Ainsi, si vous utilisez de l’amidon de riz à la place de la farine de blé, vous obtiendrez une recette sans gluten.
Les avantages de l’amidon de riz sont saveur neutre Et combiner avec des plats sucrés et salés. Vous pourrez ainsi épaissir soupes, veloutés, purées, sauces, sauces et sauces selon vos besoins et l’utiliser en 1 ou 2 cuillères à soupe sans problème.
amidon de riz pour bébé
Dans les magasins de produits naturels, vous pouvez trouver de l’amidon de riz vendu comme produit spécial pour la puériculture. Vous l’identifierez par la mention suivante sur l’étiquette : amidon d’oryza sativa (riz)L’amidon de riz est un ingrédient naturel souvent recommandé pour nettoyer la peau des bébés et des jeunes enfants.
Leur peau délicate n’a pas besoin de nettoyants agressifs.ajoutez juste un peu Amidon de riz dans l’eau du bainIl est idéal à dissoudre dans l’eau du bain pour soulager les irritations, les rougeurs et les démangeaisons.
Beauté de l’amidon de riz
L’amidon de riz a une consistance très fine, presque comme de la farine. Cette caractéristique le rend très utile pour la fabrication de masques faciaux et d’autres produits de beauté pour le soin de la peau.
Utilisations de base de l’amidon de riz soin de la peau Prévoyez de faire un mélange crémeux avec juste de l’amidon de riz et de l’eau. Versez 2 cuillères à soupe d’amidon de riz dans un petit bol et ajoutez 1 ou 2 cuillères à café d’eau. Remuer jusqu’à obtenir une consistance homogène. Ajouter un peu plus d’eau si nécessaire.
Ce composé peut soit être utilisé comme Masque facial Si vous le faites un peu granuleux, pas comme un gommage doux pour la peau. Appliquez le masque à l’amidon de riz sur le visage en mouvements circulaires lents. Laissez agir environ 10-15 minutes, ou en tout cas jusqu’à ce qu’il sèche, puis rincez votre visage à l’eau tiède.
Un simple Composé d’amidon de riz et d’eau L’application sur la peau est utile si les rougeurs sont causées par des piqûres de moustiques ou par le rasage. Même les adultes à la peau délicate, comme les enfants, peuvent ajouter de l’amidon de riz dans un bain ou un pédiluve pour bénéficier de ses propriétés apaisantes. Grâce à l’amidon de riz, votre peau sera toute douce.
Essayez d’utiliser un mélange d’amidon de riz et d’eau (ou éventuellement de lait de riz) nettoyant visage naturel, appliquer avec une éponge ou un coton-tige. En ce qui concerne le soin des cheveux, l’amidon de riz est principalement utilisé comme shampooing sec, appliquez une petite quantité sur les racines des cheveux, laissez reposer quelques minutes, puis retirez avec une brosse à poils doux.
où acheter de l’amidon de riz
Recherchez l’amidon de riz, les taupes dans les herbes magasin d’alimentation biosur Internet et dans magasin de produits sans glutenVous trouverez plus facilement sur le marché de l’amidon de riz destiné à être utilisé dans les produits de bain pour bébé. Dans ce cas, vous pouvez également l’utiliser à d’autres fins conçues pour la beauté.
si non trouvéL’amidon de riz comme aliment réel(ici Exemples de produits à rechercher), en cuisine vous pouvez le remplacer par de la fécule de maïs (cornstarch), de la farine de riz, ou de la fécule de pomme de terre).
Comment utiliser l’amidon de riz ?
Marta Albert
Crédit image : Birkamidon
A lire aussi :
Fécule de maïs : 10 utilisations alternatives
