Là noix de coco C’est un fruit difficile à ouvrir à cause de sa coque dure. Il contient de la pulpe nourrissante et de l’eau désaltérante.
Noix de coco : caractéristiques et origines
Là noix de coco et fruit du cocotier (nom scientifique noix de coco). Il est originaire d’Indonésie et est une plante à longue durée de vie, il peut donc vivre plus d’un siècle. Il pousse généralement sur les côtes des pays chauds, atteignant une hauteur de 35 mètres et ayant de très longues feuilles.le mot cacao Dérivé du portugais, cela signifie – en fait aussi en espagnol parlé – littéralement « tête ».
Le nom semble avoir été inventé par les explorateurs espagnols parce que la noix ressemble au visage d’un singe.Le fruit du cocotier est dieu Le fruit à noyau pèse environ 1 kg.
Sur le marché, on trouve des noix débarrassées de leur peau et de leur mésocarpe fibreux. Des noix de coco déshydratées peuvent également être achetées. En plus de la pulpe, l’eau contenue dans les noix peut également être bue à partir de ce fruit.De plus, il peut être obtenu à partir de pulpe lait de cocoUne sorte de Lait Nutritif et bien sûrhuile de noix de coco.
Comment ouvrir une noix de coco ?
L’enveloppe de ce fruit est particulièrement résistante, il faut donc une certaine familiarité pour ouvrir la noix et goûter la pulpe. Pour pouvoir l’ouvrir, il faut d’abord percer l’un des trois « yeux » visibles sur le boîtier à l’aide d’un poinçon ou d’un tire-bouchon.
Versez l’eau dans le verre et après avoir laissé s’écouler l’eau, frappez l’écrou avec un marteau le long du diamètre pour le casser.Cela permet d’ouvrir les noix en deux et de les manger pulpe Après l’avoir soigneusement et patiemment séparé de la coque.
L’odeur et le goût de l’eau de coco est un excellent détecteur de la qualité et de la qualité de la pulpe de ce fruit. Si ça sent bon,L’eau de noix de coco C’est aussi une excellente boisson désaltérante et purifiante.
Noix de coco : Il a une coque dure et robuste qui peut être ouverte avec un marteau.
Noix de Coco : Propriétés
Les noix de coco sont principalement composées d’eau et la pulpe contient beaucoup de matières grasses. Il est riche en glucides et fournit également une quantité décente de glucides et de fibres.
Il contient beaucoup de sels minéraux, notamment du fer, du potassium, du cuivre, Zincmagnésium, phosphore et sodique.Il contient également beaucoup de vitamines, principalement Vitamines BC, E, K et J. L’eau et la pâte sont désaltérante et hydratante, pour fournir de l’énergie si vous vous sentez faible.En particulier, l’eau favorise également renforcer le système immunitaire et a extraordinaire Effet purifiant.
Ses propriétés intéressantes en font Spécialement recommandé pour les sportifs ou ceux qui se rétablissent.
En raison de la présence d’acide laurique dans ce fruit, ils ont été trouvés Effets bénéfiques sur le système nerveuxDe plus, la forte teneur en fibres de la pâte Favorise le péristaltisme intestinal Et aider à la constipation. Appliqué sur la peau, le lait de coco est un excellent démaquillant, hydratant et anti-âge pour la peau.
La noix de coco, comme la pulpe ou le lait, est excellente Élément Ajouter aux recettes pour des saveurs fraîches et exotiques.
Noix de coco : En plus de la pulpe, elle contient également une excellente humidité comme boisson rafraîchissante et hydratante,
Noix de coco et cholestérol
L’huile de noix de coco Il est connu pour avoir une grande quantité d’acides gras. Cependant, il s’agit d’un type particulier de triglycéride à chaîne moyenne que notre corps métabolise différemment des autres graisses.
Les huiles non raffinées et pressées à froid n’augmentent pas le taux de cholestérol sanguin et sont considérées comme très bénéfiques pour notre santé.
calories de noix de coco
En raison de sa teneur en matières grasses très nutritive, la noix de coco est un excellent aliment pour tous ceux qui cherchent à prendre quelques kilos. Si la pulpe n’est pas incluse dans les aliments diététiques, l’eau de coco est recommandée car elle contient des sels minéraux et des vitamines et stimule le métabolisme.
L’apport calorique pour environ 100 grammes de pulpe de noix est environ 360 calories.
Existe-t-il des contre-indications liées à la noix de coco ?
Le lait dérivé de la noix de coco, à ne pas confondre avec l’eau, est un excellent substitut du lait. Par conséquent, il peut être pris par ceux qui suivent un régime végétalien ou ceux qui sont intolérants au lactose.Cependant, étant donné queMangez beaucoup de gras et de calories Il est préférable d’évaluer la consommation, surtout si vous êtes au régime, en consultant éventuellement un diététicien.
De plus, l’apport élevé en fibres de la noix de coco peut entraîner des malaises intestinaux chez ceux qui n’en consomment généralement pas assez. Dans ce cas, il est préférable de continuer à consommer le fruit progressivement pour vérifier ses effets.
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