peler Mandarine Manger ses quartiers est un geste sain !
Caractéristiques du mandarin
Mandarine réticulé son nom botaniqueorangea un goût plus sucré et une peau plus douce, et se sépare parfois de la pulpe avant de cueillir le fruit de la branche, lui donnant une forme « capitonnée ».
tout agrumesmême ceux traditionnels et originaires de la Méditerranée, tels que bergamotecette cèdre et Chinotoet plus exotique et comme chauxcette Mapo appartenir Rutacées Ils sont originaires d’Extrême-Orient.
Peut-être que tout le monde ne connaît pas le mandarin, et pomélo etchauxsont les trois seuls agrumes originaux, tandis que tous les autres sont des hybrides naturels, résultat de croisements naturels entre ces variétés.
Par exemple, l’orange est un hybride utilisé il y a des siècles et des siècles en mandarin et pomélo. cette Pamplemousse Au lieu de cela, c’est un hybride d’orange et de pamplemousse.
Il existe également trois hybrides fabriqués à partir de cet agrume aujourd’hui :
- cette agrumes, Un hybride d’orange amère et de mandarine, sans pépins, très sucré, C’est très similaire au mandarin, donc les Britanniques l’appellent ainsi. Mandarine
- cette Mandarine agrumes × orangeC’est un croisement entre le mandarin et l’orange
- cette Mapo Agrumes × Mandarine Hybride d’oranges et de mandarines Pamplemousse Race Duncan (Variante paradisiaque aux agrumes.Duncan).
Il existe de nombreuses variétés telles que le chinois (également connu sous le nom de kumquat), la mandarine, le cléopâtre et le roi. Ils ont un goût légèrement différent et sont plus ou moins sucrés.
L’Arbre Avec de belles feuilles brillantes vert émeraude et un bon parfum, il produit jusqu’à 600 sortes de fruits par an, en Automne et hiver.
Caractéristiques et avantages du chinois mandarin
Composé majoritairement d’eau, c’est un fruit hypocalorique riche en nutriments suivants :
- fibre: La présence de fibres le rend particulièrement adapté aux selles et à l’alimentation car il est nutritif et facile à digérer
- du sucre
- Sels minéraux: particulièrement riche Footballles os sont indispensables, magnésium, régulateur de pression artérielle, e le fer
- Vitamines : Très riche Vitamine CCertaines vitamines des groupes B, J, E et la Vitamine Pfavorise la diurèse, en plus de Vitamine A (sous la forme de carotènee, son prédécesseur) e acide folique (Vitamine B9) pour les femmes enceintes
Même les graines contiennent des vitamines lorsqu’elles sont mâchées ! La pulpe est la partie la plus riche en vitamine C. Des études récentes ont également prouvé qu’il s’agit d’un agent anti-tumoral (en particulier le cancer du foie et de l’estomac) et cardioprotecteur ; de plus, la probabilité d’accident vasculaire cérébral sera réduite de 20 %.
Utilisation du mandarin
Il peut être consommé frais ou comme ingrédient dans des conserves ou des bonbons, des confitures et des liqueurs. Il peut également être utilisé pour faire de délicieux plats de viande et de poisson et des salades.
En cosmétique et en phytothérapie, elle est utilisée sous forme d’huile essentielle, extraite de l’écorce, non comestible mais riche en Limonèneun antioxydant efficace Anti-âge.
idéal Utilisé dans les soins de la peau pour ses propriétés purifiantes, adoucissantes et hydratantes.il est également utilisé comme anti cellulite car Favorise la réabsorption des fluides.
lorsque recommandé pression et situation intense nervosité, constipation, anxiété, Rétention d’eau, coliques et asthme, elle est aussi utilisée comme antiseptique et anti-inflammatoire.
