Qu’est-ce que tu sais aliments pouvant être congelés Entre une variété d’aliments prêts à l’emploi et crus, il augmente leur conservation, évite les restes et réduit le gaspillage.
Vous ne le savez peut-être pas, mais votre réfrigérateur C’est l’endroit idéal pour stocker de nombreux aliments et même des boissons que, jusqu’à récemment, vous ne pouviez conserver qu’au réfrigérateur ou jeter à la poubelle après la date de péremption. Il y a tellement d’aliments qui peuvent être congelés… et surprenant !
Pour éviter le gaspillage alimentaire et libérer de l’espace dans le réfrigérateur, le congélateur aidera à stocker au moins 10 aliments très courants.
aliments pouvant être congelés
Voyons quels aliments peuvent être congelés :
vin ouvert
Tout le monde ne sait pas que le bouchon peut Conserver au réfrigérateur environ 6 mois. Une méthode de congélation vraiment astucieuse, et prête à l’emploi à table et en cuisine, consiste à fabriquer des cubes prêts à l’emploi juste après la congélation.
Aliments pouvant être congelés : Vin
Oeuf
Même les œufs peuvent être stockés dans réfrigérateur pour bon 1 anIls sont congelés dans des sachets plastiques déjà battus et mélangés avec du sel et des épices pour faire une préparation salée, ou du sucre et des épices pour faire une préparation sucrée.
riz brun cru
Vous n’y avez probablement jamais pensé, mais le riz brun (cru) a une durée de conservation beaucoup plus court que le blanc en raison de sa forte teneur en huile.
Pour ne pas l’abîmer, mettez-le au réfrigérateur, vous pourrez Gardez-le quelques mois.
Aliments pouvant être congelés : riz brun
beurre
je suis stockage pendant 6 mois exister réfrigérateur Pour le beurre, vous pouvez le congeler en toute sécurité dans son emballage d’origine ou en blocs unidoses prêts à l’emploi.
Le Lait
Même les aliments ostensiblement « raffinés » comme le lait conviennent Conserver au réfrigérateur environ 3 moisPour le congeler, utilisez un récipient émétique et laissez-le décongeler à température ambiante. Mélangez bien le liquide et ne vous inquiétez pas si la consistance apparaît légèrement « granuleuse ».
fruit sec
Amandes, Noix, Noisettes, noyer…ils peuvent être conservés au réfrigérateur, le fait qu’ils soient sujets à la détérioration en raison de leur forte teneur en huile augmente les risques de rancissement.
cryoconservation, fruits secs Se conserve frais et délicieux pendant au moins 3 mois.
Aliments pouvant être congelés : Fruits secs
herbes fraîches
Persil, Romarin, Basilic, Sauge, Thym et Marjolaine Basses températures bien tolérées environ 6 mois. Ils garderont leur caractère et leur arôme intacts. La meilleure façon de les conserver au réfrigérateur est de les émietter et de les mélanger avec un peu d’eau pour en faire des cubes parfumés prêts à être utilisés dans votre cuisine dans vos recettes préférées.
Pâtes avec de la sauce tomate
Vous l’avez deviné : même les restes de pâtes à la tomate peuvent être un premier plat prêt à l’emploi, conservé au réfrigérateur au cas où. À l’aide d’un sac de congélation ordinaire, divisez les pâtes en portions égales.tu peux Consommation silencieuse pendant plus de 3 mois.
Aliments à congeler : pâtes à la sauce tomate
pain
avant que ça devienne dur sécher Le pain peut être congelé Conserver au moins 3 mois. Divisez-le en sacs prédécoupés, décongelez quelques minutes et asseyez-vous sur la table.
Confiture
Connaissez-vous le risque d’endommagement de ces pots de confiture ouverts qui attendent d’être consommés dans le réfrigérateur ? Avez-vous déjà ouvert un bocal et personne ne l’a utilisé, est-ce qu’il finit par faire des moules ?Eh bien, la confiture fonctionnera aussi Stockage jusqu’à 1 an exister réfrigérateur Profitez comme fraîchement préparé à chaque fois. Vous pouvez le congeler dans des bacs à glaçons, vous n’avez donc besoin que d’une petite dose prête à l’emploi.
Savez-vous à quel point il est utile de savoir quels aliments peuvent être congelés ?
Profitez-en pour éviter de gaspiller les restes et ne jetez pas la moitié du paquet que vous avez acheté !
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