cette Cyanobactéries Ils représentent l’une des formes de vie les plus anciennes jamais construites. Ils datent de plus de 3 milliards d’années et sont probablement les premiers colonisateurs sur Terre, capables de produire leurs propres nutriments grâce à la photosynthèse.Riches en traits importants, certaines espèces sont cultivées à des fins thérapeutiques et Phytothérapie.
Que sont les cyanobactéries
Ce sont des bactéries unicellulaires procaryotes et autotrophes d’origine très ancienne. En fait, ils datent de 3 milliards d’années.
On les trouve sous forme de restes fossiles au Canada, en Afrique australe et en Australie. Les algues bleues sont les premiers producteurs d’oxygène sur terre et sont à l’origine des chaînes biologiques et des chaînes biologiques. chaîne alimentaire.
Il en existe environ 2000 espèces.Parmi elles, nous avons trouvé la microalgue la plus célèbre Spiruline, Klamath et ChlorelleLa spiruline est comestible et donc considérée comme l’une des sources alimentaires les plus concentrées connues. Ils apportent d’excellents apports énergétiques et nutritionnels.
cyanobactéries, nom
Elles sont souvent appelées cyanobactéries.En sciences, on parle de Cyanobactéries, Cyanobactéries, Myxomycètes, Schizophrénie ou Cyanobactéries.
Pourquoi les appelle-t-on cyanobactéries ?
Parce qu’ils sont littéralement bleus.Ces créatures prennent en fait une couleur bleu-vert caractéristique en raison de la présence de Phycocyanineun pigment vert ou bleu qui masque parfaitement la couleur vert vif de la chlorophylle.
fonctionnalité
Chez les cyanobactéries, on trouve aussi allophycocyanine et Phycoérythrine: Le premier est responsable de la teinte bleue, tandis que le second aide à faire ressortir les nuances rouges.Dans les pigments, on se souvient aussi Zéaxanthine, bêta-carotène, muxanthine et Échinacée.
En plus de leur couleur particulière, les cyanobactéries sont également équipées de particules Cyanobactineune asparagine et Arginine: quantité équivalente d’acides aminés.Ces bactéries sont également équipées de cellules spéciales, les soi-disant hétérocystequi peut être utilisé pour fixer l’azote dans l’atmosphère et convertir l’azote élémentaire en ammoniac.
Où vivent les cyanobactéries ?
Ils vivent dans des environnements très différents : des régions polaires ou des sommets enneigés aux eaux thermales chaudes. L’une de leurs caractéristiques très spécifiques est qu’ils vivent souvent dans d’autres organismes : des plus simples, comme les amibes, les champignons, d’autres algues et protozoaires, aux plantes supérieures.
Par conséquent, ils parviennent à vivre dans des conditions de vie extrêmes. Par sporulation, ils deviennent des spores. Lorsqu’ils vivent en symbiose avec des champignons, ils produisent des lichens.
Pourquoi les cyanobactéries sont-elles bleues ?
Les cyanobactéries, ou algues à la teinte bleu-vert, sont souvent appelées « bleues » car leur couleur est déterminée par une Phycocyaninequi cache la couleur verte de la chlorophylle.
Dans les cyanobactéries, en plus des pigments mentionnés ci-dessus, on trouve également allophycocyanine.
Comment se reproduisent-ils ?
En tant que procaryotes, les cyanobactéries se reproduisent par des mécanismes de reproduction asexuée en divisantLes principaux facteurs qui favorisent la réplication des cyanobactéries sont la température élevée et l’alcalinité de l’eau. Cependant, il est toujours possible de trouver ces algues dans diverses autres parties qui ne présentent pas ces caractéristiques spécifiques.
Les cyanobactéries sont des organismes aquatiques omniprésents, c’est-à-dire qu’elles peuvent vivre dans l’eau chaude ou froide, douce ou salée.
Qu’est-ce que les cyanobactéries ont produit en premier lieu ?
On pense qu’ils sont les premiers organismes à produire de l’oxygène atmosphérique en tant que déchet de la photosynthèse oxygénée. Ces organismes génèrent de véritables plateformes carbonatées en milieu marin et lacustre.
A quoi servent les cyanobactéries ?
Toutes les espèces de cyanobactéries peuvent être produites Toxines cyanobactériennesToxines utiles aux algues elles-mêmes, comme défense contre d’autres algues unicellulaires, des protozoaires ou des microbes potentiellement dangereux.
En tant que cyanobactéries comestibles, les cyanobactéries sont une excellente source de nourriture, riche en protéineFer et Vitamines B.
Propriétés et Bienfaits de la Spiruline
Espaces de soins et de phytothérapie
Certaines espèces de cyanobactéries, telles que spirochète à segments plats et plus grand corps nodulaire Kütz, planté à des fins thérapeutiques et de phytothérapie. Une fois cultivées, cueillies et lyophilisées, elles constituent une bonne base pour la préparation de compléments alimentaires car elles sont riches en protéines.Là spirochète à segments platsparticulièrement riche en Sels minérauxÉditeur de vitamines acide gamma-linoléniqueainsi que Vitamine B12.
Insérée dans certains suppléments, cette espèce possède des propriétés antioxydantes, immunostimulantes et anticancéreuses.
Parmi les autres vitamines qui existent, nous mentionnons :
Esthétique et cosmétologie
En raison de la spécificité de ses principes actifs, les cyanobactéries sont également fréquemment utilisées dans la formulation de produits cosmétiques et de soins de beauté.
Ils sont notamment utilisés pour Thalassothérapie etThérapie algorithmique.
Quant au domaine cosmétique, les sels minéraux abondants (dont iode à forte concentration), leur permettant d’activer les mécanismes physiologiques au plus profond des tissus, favorisant ainsi le drainage, la tonicité et le raffermissement.En ce sens, les cyanobactéries sont donc particulièrement utiles pour lutter contre cellulitecette rétention d’eau et relâchement cutané.
Par exemple, les bienfaits de la chlorella sont nombreux.
Spiruline et Thyroïde
En général, les algues sont contre-indiquées chez les personnes sensibles à l’iode et celles atteintes des maladies suivantes HyperthyroïdieIl en va de même pour les cyanobactéries.Parmi ces sujets, lesquels Le taux métabolique basal C’est déjà assez rapide par rapport à la moyenne, et l’iode va encore accélérer encore.
Contre-indications
Comme mentionné, les cyanobactéries – et les algues en général – sont contre-indiquées chez les sujets sensibles à l’iode et souffrant d’hyperthyroïdie.
Les algues sont également déconseillées à ceux qui doivent suivre un régime hyposodé assez strict.
Quant aux interactions possibles avec certains médicaments, ils peuvent interférer avec les immunosuppresseurs car ils augmentent la fonction du système immunitaire, diminuant ainsi l’efficacité de leurs principes actifs.
La sécurité de l’ingestion pendant la grossesse et l’allaitement n’a pas été établie.
Enfin, ils sont également déconseillés en cas de maladies auto-immunes et de phénylcétonurie.
polluer
Comme toutes les algues, même les algues bleues peuvent être contaminées par des microcystines ou des métaux lourds et des substances toxiques. Malheureusement, c’est un problème qui affecte la plupart des aquifères de la Terre.
Toute pollution peut causer des dommages au foie, des douleurs à l’estomac, des nausées, des vomissements, de la soif, de la faiblesse, une accélération du rythme cardiaque et un état de choc. Dans les cas graves, cela peut même entraîner des conséquences fatales.
Informations supplémentaires sur le sujet
Voici des informations supplémentaires sur le sujet diverses algues: