saccharose entier: Vous devez comprendre les avantages pour notre corps et comment l’utiliser au mieux.
Ce saccharose entier originaire de canne à sucre, le nom scientifique de la canne à sucre.Cette plante tropicale est originaire d’Asie et appartient à Poacées.
Il s’est maintenant également répandu en Amérique du Sud et en Espagne, où les températures élevées favorisent sa culture. La moelle de la plante est riche en éléments sucrés et sucrés, et c’est d’elle que vient son utilisation principale.
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Propriétés du saccharose entier
Le saccharose entier est riche en vitamines et mineraux comment Potassium, Football, Zinc, phosphore, fluor et magnésium.déjà quelques caloriesen moyenne 100 kcal de moins que le saccharose blanc et le saccharose brut.
Par conséquent, il convient parfaitement aux personnes suivant un régime hypocalorique.contient une petite partie Acide glycoliqueAide à exfolier et combattreacné. De plus, une faible teneur en sucre et une teneur élevée en calcium sont moins nocives pour le développement carie.
Voici tous les édulcorants alternatifs au sucre :
Contre-indications
Bien que le pourcentage de saccharose soit faible et index glycémique Le saccharose entier inférieur doit être consommé avec prudence diabétique et qui est concerné Candidose.
champignon Candidose En fait il se nourrit de sucre, il est donc bon d’en consommer avec modération.
Saccharose entier non raffiné
Comment obtenir du sucre de canne complet
le gestionnaire saccharose entier Plusieurs étapes sont impliquées. Coupez d’abord les tiges de canne et enlevez les feuilles.Il est ensuite pressé pour libérer mélasse.
Le sirop est bouilli pour obtenir un mélange concentré. À ce stade, deux types différents de saccharose entier sont disponibles : Mascavoainsi nommé parce que le sirop est constamment mélangé, et panneauformé en plusieurs pains, séchés et moulus.
Recommandé si vous préférez un goût plus délicat panneauce qui ne change pas grand-chose au goût. raffinage chimique, commun à du sucre La canne blanche et brute est un processus sauté. C’est ce qui donne à ce sucre toutes ses propriétés, à l’exception de l’arôme fort caractéristique.
différents types de sucre
sucre de canne entier pour la cuisson
Ce sucre peut être utilisé En cuisine comme alternative naturelle au sucre, N’oubliez pas d’obtenir le même résultat douceur Il faut augmenter le nombre.
Cependant, si notre objectif est de perdre du poids et de commencer à manger de manière saine et équilibrée, il est conseillé de conserver le dosage indiqué dans la recette et de re-goûter les aliments sans ajouter trop d’édulcorant.Évidemment, pensez toujours La saveur changera, plus forte et plus décisive.
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Toute la beauté du sucre de canne
Cependant, ce sucre peut également être utilisé dans les cosmétiques pour nous aider à atteindre traitement naturel Bricolage et pas cher.
Riche en grains de forme irrégulière, ce sucre est parfait pour Lotion exfolianteDe plus, la présence d’acide glycolique aide également à réguler le sébum de la peau.
Gommage corporel. Faites vous-même frotter Jus mélangé naturellement citron Ajoutez un peu de sucre dans un petit bol et, au fur et à mesure que vous préparez le mélange, appliquez-le sur votre visage en massant par mouvements circulaires. Vous vous débarrasserez des impuretés, laissant votre peau sèche et propre. Laver à l’eau tiède, puis tapoter sans frotter.Nourrir la peau d’une couche finale crème Nature.
faire la vaisselle. Vous pouvez aussi ajouter du sucre se laver les cheveux avec le système faire la vaisselle. ils se mélangent 2 cuillères à soupe de cassonade et de revitalisant Utiliser sur les cheveux et masser la peau de la tête.Évitez d’utiliser cette étape shampooing Et vous pouvez prévenir les pellicules et les cheveux gras car les granules de sucre fonctionnent frotterEnfin, rincez abondamment à l’eau tiède.
Saccharose entier : ses propriétés uniques
Saccharose brut et saccharose entier : Différences
Il y a souvent beaucoup de confusion entre saccharose entier et saccharose brutCe dernier est parfois utilisé pour sélectionner des produits moins caloriques que les produits conventionnels sucre blancEn fait, le brut a la même composition chimique et le même raffinement, avec un Pourcentage de saccharose Légèrement inférieur au sucre blanc de betterave.
pour ne pas se tromper, Vérifier les particules: Tout le saccharose est irrégulier et le libellé ne doit jamais apparaître sur l’étiquette E150un colorant caramel synthétique couramment utilisé pour donner au saccharose brut sa couleur ambrée caractéristique.
où acheter?
Pour être sûr d’acheter des produits bruts et naturels, il est conseillé de contacter un magasin équitable ou une épicerie spécialisée dans les produits bio. Alternativement, vous pouvez également trouver des offres intéressantes en ligne, notamment :
Tarifs mis à jour le 4 juin 2022 à 00h07.
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