Nous avons sept recommandations de Greenpeace pour une agriculture durable à l’avenir, en tenant compte de la croissance démographique mondiale, de l’augmentation du gaspillage alimentaire et du changement climatique en cours.
Quantité produite dans le monde aliments plus qu’assez 7 des milliards les gens vivant sur terre, cependant 1/3 La moitié de la production alimentaire est transformée en déchets et un milliard de personnes souffrent de la faim. Le système agroalimentaire actuel dominé par la logique industrielle est défaillant et fait peser une énorme menace sur la santé des hommes et de la planète.Les solutions futures sont appelées agriculture durableun modèle de science et d’innovation, tout en respectant la nature et les hommes, et en garantissant une alimentation saine et de qualité.
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Ce qui motive fortement ce tournant est le paix verterécemment publié dossier « Agriculture durable : sept principes pour un nouveau modèle centré sur les personnes »Les groupes environnementaux s’opposent à la surexploitation des ressources, qui nuit à la fertilité des sols, à la biodiversité et à la qualité de l’eau.Un système agricole performant aujourd’hui, basé sur une utilisation intensive Matériel chimique et combustibles fossilesmaintenant contrôlée par quelques multinational Cela réduit l’indépendance etLe droit des agriculteurs et des consommateurs à l’autodétermination.
sauf venir Liberté de savoir quoi produire et comment produire, nourrir quelques-uns monoculture Il est à l’origine de ce mode d’alimentation non durable et sain qui cause la malnutrition et l’obésité. Comme si tout cela ne suffisait pas, l’agriculture industrielle a un impact dévastateur sur les écosystèmes.ce n’est pas seulement responsable de 25% émissions gaz à effet de serre causer la pollution de l’air et le changement climatique, mais aussi utiliser 70% Heau fraiche (avec les problèmes de pénurie d’eau et de pollution qui en résultent dans de grandes parties de la planète) et entraînent une perte de biodiversité et diversité agricole à tous les niveaux, et al la dégradation du sol et ces phénomènes Acidification due à une utilisation excessive Engrais et pesticides.
au contraire,Agriculture durable ou écologique basée sur les principes de durabilité, d’équité et de souveraineté alimentaire, Protéger l’environnement et mettre l’humain au centre, agriculteurs comme consommateurs, pour que l’alimentation retrouve sa fonction première : être la source de vie pour tous les habitants de la planète.
Voyons maintenant ce qu’ils sont, la seconde paix verte7 Le principe de base Ce modèle de production fondé sur la connaissance et presque indépendant Entrer Combustibles externes et combustibles fossiles.
1) Proposition d’agriculture durable : Souveraineté alimentaire
Agriculture durable pour le monde contrôler la chaîne alimentaire appartiennent aux producteurs et aux consommateurs, Pas quelques grandes multinationales agrochimiques, cela est basé sur la logique du profit. Par conséquent, ce doivent être les agriculteurs, les communautés et les personnes qui définissent leurs systèmes de production alimentaire.Principes de souveraineté alimentaire tente aussi Vers Là l’égalité des sexesreconnaissant le rôle des femmes comme épine dorsale des communautés rurales, notamment dans la conservation et l’utilisation des semences, la conservation de la biodiversité et des ressources génétiques.
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2) Proposition d’agriculture durable : soutenir les agriculteurs et les communautés rurales
L’agriculture durable contribue au développement rural et à la confrontation faim et pauvresen veillant à ce que les communautés rurales aient accès à Alimentation saine, sûre et économiquement durableAvec le système actuel de production agro-alimentaire Ce sont précisément les personnes qui travaillent dans cette industrie qui ont les plus grandes difficultés financières Et moins d’accès à la nourriture.L’agroécologie renverse cette situation la norme Et la recherche de l’équité montre comment ce modèle, particulièrement soutenu au niveau politique, facilite, protège les droits et peut assurer la stabilité économique des petits exploitants agricoles, impactant positivement les communautés rurales dans leur ensemble.
7 recommandations pour une agriculture durable du futur
3) Recommandations pour une agriculture durable : une meilleure production et consommation
Nourrir une population mondiale croissante n’est pas qu’un problème quantité. vous devez cOuvrir où et comment produire plus de nourriture et quelles interventions proposer. Globalement, pour augmenter la disponibilité alimentaire dans le monde et améliorer les conditions de vie dans les pays les plus pauvres, il est nécessaire de Réduire le gaspillage alimentaire, réduire la consommation de viande et minimiser la consommation de terres pour produire de l’énergie agricoleLes pratiques durables devraient contribuer à améliorer Rendement Dans les régions moins productives, tandis que dans les régions plus développées, l’objectif ne devrait pas être d’augmenter la quantité de nourriture, mais de diminuer déchets alimentairesde Consommation Viande et l’utilisation prévue Le produit énergie agricole.
Essayer d’augmenter la production n’importe où et dans n’importe quelle situation n’est pas une solution efficace. Par exemple, aux États-Unis, où la majeure partie du maïs est utilisée pour produire des biocarburants, cela n’aurait pas d’impact positif sur les agriculteurs en Afrique ou en Asie.
Les objectifs de production mondiale approuvés par les grandes entreprises et le secteur politique ne sont pas la bonne réponse pour lutter contre la faim.Au lieu de cela, il est urgent repenser pour nous Modes de production et de consommationEnvisager un meilleur système agroalimentaire, c’est réduire la production et la consommation mondiales de produits d’origine animale, tandis que les terres et les ressources non utilisées pour l’alimentation humaine sont réservées à une agriculture durable.
agriculture durable
4) Proposition Agriculture Durable : Biodiversité
l’agriculture durable signifie Diversité et Diversité, de la graine à l’assiette, dans tout le paysage agricole.biodiversité et goûter Et une alimentation meilleure et plus saine.Les modèles agricoles actuels se concentrent plutôt sur monoculture, qui nécessite l’utilisation de vastes surfaces pour cultiver des plantes génétiquement cohérentes qui minimisent les services écosystémiques et appauvrissent les régimes alimentaires moins sains et nutritifs. Au contraire, l’agriculture écologique, Aide à protéger les habitats naturels Il est responsable de la protection de la biodiversité, en profitant des services d’échange fournis par la nature, tels qu’une plus grande variété de cultures, de nutriments, la régénération des sols et la prolifération des prédateurs de parasites. La combinaison de la technologie moderne avec les connaissances et l’expérience des agriculteurs a abouti à de nouvelles et meilleures variétés de semences qui peuvent aider à produire plus de nourriture dans un climat en évolution rapide. Le tout sans laisser de place aux OGM ou aux pesticides chimiques.
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5) Conseils pour une agriculture durable : un sol sain et une eau propre
L’agriculture durable refuse d’utiliser Matériel chimique et protéger le sol du phénomène Érosion, pollution et acidificationC’est parce qu’il maintient ou développe ingrédients biologiques Sol (comme le compost ou le fumier) qui nourrit les divers organismes qui y vivent.En même temps, ce modèle de production écologique protège lal’eau pollution et visent à l’utiliser aussi efficacement que possible. Il s’agit d’une fonction très importante étant donné que l’agriculture est l’activité économique qui contribue le plus à la pollution de l’eau.
6) Proposition d’agriculture durable : Systèmes durables de lutte antiparasitaire
L’agriculture durable permet aux agriculteurs de Contrôler les mauvaises herbes et les parasites sans recourir à chere pesticide chimique, nocifs pour les sols, l’eau et les écosystèmes, nuisant à la santé des agriculteurs et des consommateurs.D’autre part, l’agriculture industrielle utiliseUtilisation intensive d’herbicides, de fongicides et d’insecticides, paysans forcés contre fort compter sur multinational Qui vend ces produits, il existe donc de nombreux cas de passif. résultat: agriculteurs de plus en plus pauvres et à péage, Ils sont souvent contraints d’interrompre leurs activités, à grands frais sociaux.
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7) Proposition d’agriculture durable : systèmes alimentaires résilients
L’agriculture durable se concentre sur la diversité (dans le champ et dans la nature) et renforcer le secteur primaire pour qu’il élastique arriverchangement climatique imprévisible en train de se renforcer. En fait, les sols bien entretenus et riches en matière organique retiennent mieux l’humidité pendant les sécheresses et sont moins sensibles à l’érosion pendant les inondations.pour les agriculteurs Diversification des méthodes de production Puis Il existe différentes sources de revenus, qui garantit une plus grande sécurité en période difficile pour l’économie mondiale.avec l’agriculture écologique De plus, la quantité de gaz à effet de serre dans l’atmosphère diminue, responsable du réchauffement climatique.Le cycle des nutriments, la fixation de l’azote et la régénération des sols réduisent tellement les émissions de dioxyde de carbone que ce modèle de production respectueux de la nature est l’un des meilleurs outils de lutte changement climatique.
Comme nous l’avons vu, de nombreuses raisons se rejoignent Solution pour…
