qu’est-ce que aliments riches en phosphore Pour ne pas manquer cette précieuse substance dans notre alimentation ? On vous le dit dans ce guide pratique !
cette phosphore En raison de ses propriétés précieuses, c’est un élément très important qui garantit le fonctionnement normal de l’organisme, à partir du système nerveux et musculaire, jusqu’à la santé des os et des dents.
Afin d’assurer un apport quotidien adéquat en phosphore à notre organisme, nos cuisines ne doivent jamais manquer de ces aliments.
aliments riches en phosphore
des céréales
germe de blé, farine de riz, orge, grains entierssont des aliments très importants pour une alimentation équilibrée et sont les aliments les plus riches en phosphore (environ 11 mg/g).
même des céréales telles que Emmer Ils sont importants pour maintenir la santé intestinale et maintenir ses fonctions vitales.
Parmi les grains anciens redécouverts en cuisine, on retrouveAmarante (c’est un « faux grain ») et quinoa.
En raison de la consistance des très petits grains, les deux sont excellents en salade, mélangés à d’autres légumes ou comme garniture pour les boulettes de viande et le flan.
Les céréales telles que le germe de blé contiennent de grandes quantités de phosphore
des haricots
Un autre aliment précieux, réserve environ 3 à 6 mg de phosphore par gramme de nourriture.tout des haricots Comme des haricotspois chiches, lentilles, fève, soja Ils ne devraient pas être perdus sur notre table.
Entre autres, leur polyvalence dans la cuisine vous donne la liberté d’utiliser votre imagination pour créer des plats délicieux, originaux et sains.
poisson
On nous dit depuis l’enfance Les poissons sont bons pour la mémoire. En fait, ce n’est pas un mythe inventé pour les enfants, mais un pur fait : le poisson contient du phosphore, et il est riche en oméga 3. particulièrement, Vivaneau, bar et cabillaud Ce sont sans aucun doute les espèces préférées.
Attention à bien choisir les poissons que l’on mange, c’est bien d’apprendre Choisissez des poissons sûrs à manger et sans mercure!
Les poissons sont particulièrement riches en phosphore
4. Graines de citrouille et de tournesol
oléagineux image graines de citrouille et celles tournesol En raison de leurs propriétés nutritionnelles, elles peuvent être considérées comme des « graines saines ».En plus du phosphore, en fait, ces graines contiennent également grandes quantités de zinc et de ferutile pour protéger le cœur et assurer la fonction intestinale.
Ces graines sont idéales pour rôtir, assaisonner avec du sel ou accompagner d’autres plats tels que du pain, des salades, du poisson et de la viande.
10 aliments riches en phosphore : les graines oléagineuses
Si vous voulez en savoir plus, lisez ici : 4 recettes de graines de tournesol
Noyer
comme beaucoup de noix décortiquées, noix Non seulement ils sont riches en phosphore, mais ils sont aussi importants oméga 3image La graine de lin (et l’huile qui en est extraite).
10 aliments riches en phosphore : les noix
6. Amandes
Une sorte de panacée En bonne santé, les amandes peuvent être utilisées à diverses fins, de l’alimentation aux cosmétiques.En plus des réserves de phosphore, il est très important de se rappeler amande Ils sont également un élément important source de calcium.
10 aliments riches en phosphore : les amandes
pistache
De l’apéritif à la crème glacée, la cuisine italienne utilise ces délicieux fruits à diverses fins.propriétés bénéfiques de pistache Ils viennent dans de nombreuses variétés, allant du phosphore aux antioxydants; aussi Riche en vitamines (groupes B, A et E) et autres sels minéraux (Football, Potassium, magnésium, Zinc).
anacardier
Outre les pistaches, la famille Anacardiacées nous a donné un autre fruit sain, anacardierqui contient une variété de sels minéraux, notamment du phosphore, du calcium, du fer, du magnésium et de grandes quantités de vitamine K.
10 aliments riches en phosphore : les noix de cajou
pignons de pin
ils ne sont rien de plus que Graines comestibles de pin commun, mais ses avantages ne sont pas largement connus.les pignons de pin ont Les mêmes propriétés des amandes et des noixest un apport direct d’énergie et contient une grande quantité de phosphore.
10 aliments riches en phosphore : les pignons de pin
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lait et fromage
Pour ceux qui n’ont pas de problèmes d’intolérance, consommez du fromage L’apport de phosphore dans l’alimentation d’une personne en fonction de la ration quotidienne fournie est une méthode simple et efficace. Non seulement cela : surtout le fromage,Elles sont également riches en calcium et en vitamines A et D.
10 aliments riches en phosphore : le fromage