L’ingénieur britannique Dan Cluderay a compilé une liste de 10 aliments qui peuvent être consommés sans danger même après leur date de péremption.
Nous vous rappelons souvent Bien lire les étiquettes Dans vos achats, lorsqu’il s’agit de nourriture, n’oubliez pas de garder un œil sur la date de péremption.Pourtant, nous savons que lorsque nous lisons « À consommer de préférence avant »le produit est effectivement comestible même après la date imprimée sur l’emballage.
Dan CrudleyIngénieur britannique, rédigé Une liste de 10 aliments qui peuvent être consommés sans danger même après la date de péremption, évidemment si toujours fermé. La liste a été publiée sur le site Web britannique Approved Food, qui vend des aliments périmés à des prix très abordables.Cette idée est sans doute bonne, surtout pour éviter de gaspiller, mais le problème vient de la nourriture elle-même, dont la plupart ne sont certainement pas saines. Voyons ce qu’ils sont :
1) Jetons. Comme ils contiennent beaucoup de sel, ils peuvent être consommés sans danger après leur date de péremption.
2) Ketchup et autres sauces similaires Ils se conservent un an après la date de péremption, clairement emballés et stockés dans un endroit frais (même au réfrigérateur).
3) Chocolat. En raison de la présence de sucre, il peut être consommé après la date imprimée sur l’emballage.
4) Yaourt. Cela peut sembler étrange, mais même si le produit dure 6 semaines de plus que la durée de conservation, le problème est que la fermentation lactique à ce stade perdra complètement sa puissance.
5) Lait.Cluderay pense que le lait peut être consommé en toute sécurité tant qu’il n’a pas de mauvais goût ou qu’il n’a pas l’air grumeleux ou caillé.
6) Fromage à pâte dure ou vieilli. Si une petite moisissure apparaît, il suffit de prendre la partie qui apparaît et de consommer le reste. Cependant, tout le monde ne sera pas d’accord avec cette théorie. Certaines personnes pensent que cela se transmet également au reste du fromage.
7) Pain. Faites également attention à la moisissure ici, auquel cas le pain est mélangé, sinon même s’il est sec, il peut être légèrement chauffé ou moulu pour être ajouté à d’autres préparations.
8) Oeufs. Il y a un remède de grand-mère pour voir s’ils vont encore bien : il suffit de les plonger dans l’eau. Vont-ils flotter ? Ils doivent être jetés. ont-ils coulé ? Ils sont toujours bons.
9) Riz. Un autre aliment qui se conservera longtemps, voire des années après sa durée de conservation. Cependant, pas entier, il se gâte facilement.
10) Fruits et légumes. S’ils sont bien conservés, semblant sains et toujours croquants, ils sont évidemment comestibles même après la date de péremption.
à quelques exceptions prèsqui n’est pas seulement une liste d’aliments pouvant être consommés sans danger après la date de péremption, Cela semble être une liste d’aliments à consommer avec modération ou à éviter! Comme toujours, nous vous invitons à choisir une alimentation saine et équilibrée, à éviter la malbouffe et les aliments emballés, à privilégier les grains entiers et les aliments frais dans la mesure du possible, et à réduire le sucre et le sel !
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